طريقة برجر مشوي

المكوّنات

    لحم مفروم - 500 غرام

    ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة

    ملح - ربع ملعقة

صغيرة

    صلصة ورسترشاير - ملعقة صغيرة

    بيض مخفوق - 1

    بقسماط - نصف كوب

    خس - 4 أوراق

    بصل مقطع إلى حلقات - بحسب الرغبة

    خبز برغر - 4

    طماطم كبيرة الحجم ومقطعة إلى دوائر - حبة

طريقة العمل

1- إدعكي اللحم مع ثوم البودرة، الملح، صلصة وورسشتاير، البيض والبقسماط معاً في وعاء كبير.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
3- شكلي الخليط إلى 4 أقراص برجر.
4- إشوي لحم البرجر حتى يبلغ النضج الذي تريدينه.
5- وزعي في كل خبز برجر طبقة من الخس، البصل، الطماطم واللحم.
6- قدمي البرجر ساخناً على مائدتك.

رابط الموضوع