طريقة عمل لوبيا بالزيت

المكوّنات

    بصل مفروم فرماً ناعماً – 2

    ثوم مهروس – 4 فصوص

    زيت –

ملعقتان كبيرتان

    طماطم معلّبة – كوبان

    لوبياء خضراء مغسولة ومنزوعة الأطراف – 750 غرام

    ملح – بحسب الرغبة

    فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر على حرارة منخفضة.
2- أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل الخضار.
3- زيدي الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
4- أضيفي اللوبياء الخضراء وخفّفي النار.
5- قلّبي المزيج على نار هادئة من وقت إلى آخر حتى تنضج المكوّنات.
6- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

رابط الموضوع