طريقة عمل لوبيا بالزيت
موقع اطيب طبخة
2024 Sep 20
المكوّنات
بصل مفروم فرماً ناعماً – ٢
ثوم مهروس – ٤ فصوص
زيت –
ملعقتان كبيرتان
طماطم معلّبة – كوبان
لوبياء خضراء مغسولة ومنزوعة الأطراف – ٧٥٠ غرام
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
١- حمّي الزيت في قدر على حرارة منخفضة.
٢- أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل الخضار.
٣- زيدي الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
٤- أضيفي اللوبياء الخضراء وخفّفي النار.
٥- قلّبي المزيج على نار هادئة من وقت إلى آخر حتى تنضج المكوّنات.
٦- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
التعلیقات