المكوّنات دقيق- ثلاثة ارباع كوب شوفان- ثلاثة ارباع كوب سكر- ملعقتان كبيرتان بايكنغ باودر- ملعقتان صغيرتان ملح- رشة زبدة مذوبة- 3 ملاعق كبيرة حليب- كوب وربع عسل- ملعقة كبيرة بيض- 2 طريقة العمل 1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الشوفان، ال...

المكوّنات دقيق- ثلاثة ارباع كوب شوفان- ثلاثة ارب...

المكوّنات لبن زبادي- كوب دقيق- كوب ونصف بايكنع باودر- ملعقة صغيرة ونصف ملح- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. 2- أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل. 3- أضيفي لبن الزباد...

المكوّنات لبن زبادي- كوب دقيق- كوب ونصف بايكنع ...

المكوّنات لحم ضأن مقطع إلى مكعبات – 600 غرام ماء – 5 أكواب زيت – ملعقة كبيرة ثوم مهروس – 3 فصوص بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 ملح – ملعقة صغيرة كركم – نصف ملعقة صغيرة كزبرة حب مطحون – نصف ملعة صغيرة كمون – نصف ملعقة صغيرة لتحضير صلصة الحلبة: ...

المكوّنات لحم ضأن مقطع إلى مكعبات – 600 غرام ماء...

المكوّنات دقيق - 6 أكواب حليب بودرة - 6 ملاعق كبيرة لبن زبادي على حرارة الغرفة – 6 ملاعق كبيرة بايكنغ باودر – ملعقتان كبيرتان زيت نباتي – نصف كوب لتحضير الحشوة: باذنجان حجم متوسّط مشوي ومقطّع إلى شرائح – 3 بيض مسلوق، مقشّر ومقطّع إلى شرائح – ...

المكوّنات دقيق - 6 أكواب حليب بودرة - 6 ملاعق كب...

المكوّنات طماطم مقطعة إلى مكعبات – 2 ثوم – فصان بصل – نصف حبة فليفلة خضراء – نصف حبة فلفل أحمر حار مقطع – 1 كزبرة مفرومة – ملعقة كبيرة كمون – نصف ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة خل أبيض – ملعقة كبيرة طريقة الع...

المكوّنات طماطم مقطعة إلى مكعبات – 2 ثوم – فصان ...

المكوّنات بسكويت مطحون- 225 غرام زبدة مذوبة- 6 ملاعق كبيرة جبن كريم- 455 غرام سكر- كوب ونصف فانيليا- ملعقة صغيرة كريمة مخفوقة- كوبان طريقة العمل 1- ضعي البسكويت والزبدة في وعاء متوسط الحجم ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس. 2- وزعي خليط البسكويت ف...

المكوّنات بسكويت مطحون- 225 غرام زبدة مذوبة- 6 م...

المكوّنات دجاج مقطع- 800 غرام لبن زبادي- كوب كركم- ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون- ملعقة صغيرة ثوم مهروس- 3 فصوص معجون طماطم- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض- ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان ملح- ملعقة صغيرة فلفل أسود- رشة طريقة العمل 1- في ...

المكوّنات دجاج مقطع- 800 غرام لبن زبادي- كوب كر...

المكوّنات بنجر – 5 حبات لتحضير الصلصة: لبن زبادي – ربع كوب طحينة – ملعقة كبيرة ملح – بحسب الرغبة زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان ثوم بودرة – رشة طريقة العمل 1- إغسلي البنجر وضعيه في قدر. 2- أغمريه بالماء وضعبه على حرارة متوسّطة حتى ينضج. 3- إرفع...

المكوّنات بنجر – 5 حبات لتحضير الصلصة: لبن زباد...

المكوّنات ماء – ثلث كوب سكر – ملعقة صغيرة مانجو مجمّد – 4 حبات ثلج – 3 مكعبات طريقة العمل 1- في الخلاط الكهربائي، أسكبي الماء وأضيفي إليه السكر. 2- ضعي المانجو المجمّد والثلج. 3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي. 4- ضعي المزيج في ا...

المكوّنات ماء – ثلث كوب سكر – ملعقة صغيرة مانجو...

المكوّنات خس أيسبرغ - 1 بصل - 1 خيار مقطّع إلى دوائر - كوب طماطم مقطّعة إلى مكعبات - كوب ذرة - كوب كابوريا - 10 أصابع لتحضير الصلصة: مايونيز قليل الدسم - ملعقتان كبيرتان كاتشاب - ملعقتان كبيرتان صلصة باربكيو - ملعقة كبيرة ملح - ملعقة صغيرة...

المكوّنات خس أيسبرغ - 1 بصل - 1 خيار مقطّع إلى ...

المكوّنات دقيق القمح – كوب ملح – ملعقة صغيرة زيت زيتون – ملعقة كبيرة ماء بارد – ? كوب طريقة العمل 1- في وعاء كبير، إمزجي الدقيق والملح وحرّكي. أضيفي زيت الزيتون والماء ثمّ إدعكي المزيج حتى يتماسك ويشتدّ قوامه. 2- إفردي العجينة ورقّقيها قدر المس...

المكوّنات دقيق القمح – كوب ملح – ملعقة صغيرة زي...

اعتدنا في مطابخنا على مزج عدة أنواعٍ وفئات من الأطعمة مع بعضها في طبقٍ واحد. لكن هناك بعض الأطعمة التي لا يجب أن تتناوليها مع بعضها لأنها تسبب الأمراض في الجهاز الهضمي وتؤدي إلى التسمم الغذائي. تعرفي مع أطيب طبخة على أبرز هذه الأطعمة لحماية نفسك وعائ...

اعتدنا في مطابخنا على مزج عدة أنواعٍ وفئات من الأط...

المكوّنات جبنة ايمنتال مبشورة - ? كوب لطهي الجمبري: زيت دوار الشمس – ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم – حبّتان ثوم مفروم – ملعقة صغيرة جمبري حجم صغير مقشّر ومجمّد، مذوّب – 700 غرام ملح – نصف ملعقة صغيرة لتحضير البشاميل: زبدة - 45 غ دقيق- 3 ملاعق ...

المكوّنات جبنة ايمنتال مبشورة - ? كوب لطهي الجمب...

سر الشيش طاووق الناجح يكمن في التتبيلة التي يمكن تحضيرها بطرقٍ مختلفة وبحسب الأذواق. إليك من أطيب طبخة 5 وصفات سهلة لتحضير أشهى تتبيلات طاووق. طاووق بالكاري والزنجبيل حضّري الشيش الطاووق بتتبيلة حارة ومميّزة. يمكنك شي الطاووق على الفحم أو في الفرن. ...

سر الشيش طاووق الناجح يكمن في التتبيلة التي يمكن ت...

المكوّنات بيض – 4 بقدونس مفروم للتزيين لتحضير صلصة الطماطم: زيت زيتون – ملعقة صغيرة ونصف بصل متوسّط الحجم مفروم – حبّتان ثوم مقطّع إلى شرائح – 4 حصوص طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 4 حبات متوسطة الحجم فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات – حبّة كبيرة م...

المكوّنات بيض – 4 بقدونس مفروم للتزيين لتحضير ص...

المكوّنات زبدة طرية على حرارة الغرفة- 250 غرام سكر بودرة- 250 غرام دقيق- 250 غرام بايكنغ باودر- ملعقتان صغيرتان ملح- رشة بيض- 4 حليب- 4 ملاعق كبيرة طريقة العمل 1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر. 2- أخلطي المكون...

المكوّنات زبدة طرية على حرارة الغرفة- 250 غرام س...

هناك أنواع عديدة من مباشر الجبن ولكن المشكلة الرئيسية لدى هذه الآلة هو إتلاف اسفنجة الجلي عند تنظيفها بسبب فجواتها الصغيرة. لتتجنّبي ذلك، إتبعي نصائح التنظيف التالية التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. أنت بحاجة إلى: حبة ليمون حامض ملح خشن سائل جلي فر...

هناك أنواع عديدة من مباشر الجبن ولكن المشكلة الرئي...

المكوّنات توست طري- 6 بيض- 2 حليب سائل- ثلاثة أرباع كوب فانيليا- ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- ضعي في وعاء صغير كل من البيض، الحليب السائل والفانيليا. 2- أخفقي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس. 3- حمي مقلاة غير لاصقة على النار ث...

المكوّنات توست طري- 6 بيض- 2 حليب سائل- ثلاثة أ...

المكوّنات أرز بسمتي- كوبان بصل مقطع الى شرائح رفيعة- 2 طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة- 1 فلفل حار مقطع- 1 زنجبيل مبشور- ملعقة صغيرة ثوم مهروس- فصان مائ- 3 أكواب كزبرة مفرومة- ربع كوب لبن زبادي- نصف كوب كركم- ملعقة صغيرة ملح- بحسب الرغبة ورق...

المكوّنات أرز بسمتي- كوبان بصل مقطع الى شرائح رف...

فلنبدأ أولاً بكيفية تحضير الحليب الخالي من الدسم... من الجدير الذكر قبل البدء بموضوعنا أن المذاق اللذيذ للحليب يأتي من الدهون الموجودة فيه. عند إستخراجها، يتم إضافة في معظم الأحيان – كي لا نجزم ونقول دائماً – السكر بكميات متفاوتة. إذاً... تقلّصين ت...

فلنبدأ أولاً بكيفية تحضير الحليب الخالي من الدسم.....

تخزين الطعام بطريقةٍ صحيحة يسمح لنا بتناول مأكولاتنا المفضّلة من خضار وفاكهة خارج مواسمها. لكن هناك خطوات أساسية عليك اتباعها لتخزين الأطعمة بطريقةٍ آمنة. إليك من أطيب طبخة طريقة حفظ القرنبيط أو الزهرة في الفريزر لمدةٍ طويلة. قسّمي القرنبيط إلى قطعٍ...

تخزين الطعام بطريقةٍ صحيحة يسمح لنا بتناول مأكولات...