سلطة أصابع الكابوريا للرجيم

المكوّنات

خس أيسبرغ - 1

بصل - 1

خيار مقطّع إلى دوائر - كوب

طماطم مقطّعة إلى مكعبات - كوب

ذرة - كوب

كابوريا - 10 أصابع

لتحضير الصلصة:

مايونيز قليل الدسم - ملعقتان كبيرتان

كاتشاب - ملعقتان كبيرتان

صلصة باربكيو - ملعقة كبيرة

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- إغسلي الخس جيداً ثمّ قطّعيه إلى شرائح عريضة واتركيه جانباً حتى يجف.
2- قطّعي البصلة إلى شرائح رفيعة واتركيها جانباً.
3- في طبق التقديم، صفّي الخس في القعر ووزّعي الخيار والطماطم والبصل والذرة على الوجه.
4- قطّعي الكابوريا إلى مكعبات متوسّطة الحجم وزيّني بها وجه الطبق.
5- لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء صغير المايونيز والكاتشاب وصلصة الباربكيو.
6- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض ثمّ قدّمي الصلصة إلى جانب السلطة.