المكوّنات بسكويت- 150 غرام زبدة- 140 غرام جبن كريم على حرارة الغرفة- 500 غرام سكر بودرة- 155 غرام كريمة حامضة- 300 غرام بيض- 3 فانيليا- 3 ملاعق صغيرة طريقة العمل 1- إطحني البسكويت جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم ثم وزعيه في وعاء متوسط الحجم. 2- أضيفي...
المكوّنات بسكويت- 150 غرام زبدة- 140 غرام جبن كريم...
المكوّنات ثوم مهروس- 5 فصوص عصير ليمون حامض- نصف كوب خل التفاح- ربع كوب زيت زيتون- ربع كوب قرنفل- ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة كمون- نصف ملعقة صغيرة حبهان- نصف ملعقة صغيرة أوريغانو- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود- ر...
المكوّنات ثوم مهروس- 5 فصوص عصير ليمون حامض- نصف...
المكوّنات دجاج كامل – 1 ملح – ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة زبدة – 4 ملاعق كبيرة بصل مفروم – 1 صنوبر محمّص – ربع كوب رز بسمتي – كوب لحم مفروم معصّج – 200 غرام بطاطس مقطّعة – 3 بصل...
المكوّنات دجاج كامل – 1 ملح – ملعقة صغ...
المكوّنات لحم مفروم - 500 غرام ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة صلصة ورسترشاير - ملعقة صغيرة بيض مخفوق - 1 بقسماط - نصف كوب خس - 4 أوراق بصل مقطع إلى حلقات - بحسب الرغبة خبز برغر - 4 طماطم كبيرة الحجم ومقطعة إلى دوائر - حب...
المكوّنات لحم مفروم - 500 غرام ثوم بودرة - ربع م...
المكوّنات صدر دجاج مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم – 500 غرام ملح – ربع ملعقة صغيرة كراث مفروم فرماً ناعماً – ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار – ربع ملعقة صغيرة صلصة سمك – ملعقتان صغيرتان كاري بودرة – ملعقتان صغيرتان ثوم مه...
المكوّنات صدر دجاج مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم &n...
المكوّنات أرز - 300 غرام سمك سلمون - قطعة واحدة ورق نوري - 1 أفوكادو - 1 طريقة العمل 1- قطّعي الأفوكادو الى شرائح رفيعة وضعيها جانباً.2- أسلقي الأرز في الماء حتى ينضج.3- إفردي ورق النوري على ورق نايلون غير لاصق ثم وزّعي الأرز على الوجه بتأّن.4- صُفي...
المكوّنات أرز - 300 غرام سمك سلمون - قطعة واحدة ور...
اشتريت سمكاً طازجاً من السوق لكنك عدلت في آخر لحظة عن طبخه... ماذا تفعلين؟ بالطبع، تحتفطين به في الفريزر! لكن هل تعرفين ما هي الطريقة المثالية لتجميد السمك حتى تحافظي عليه لأطول مدة ممكنة؟ إكتشفي من خلال موقع اطيب طبخة 3 طرق لإبقاء السمك طازجاً في ا...
اشتريت سمكاً طازجاً من السوق لكنك عدلت في آخر لحظة...
هي المرافق الدائم للعزومات وموائد الطعام، المخللات على انواعها من أكثر الاطباق الجانبية طلباً دائماً. ضعي في قدر على النار كوبين من الماء، ثلث كوب من الملح وورقة من الغار، حركي حتى ذوبان الملح. إرفعي القدر عن النار بعدها واتركي المزيج يبرد على حرارة...
هي المرافق الدائم للعزومات وموائد الطعام، المخللات...
إن كنت تريدين تجفيف الاعشاب في المنزل عوضاً عن شرائها جاهزة، إليك في ما يلي من أطيب طبخة بعض الطرق الفعالة لتجفيف الاعشاب كالنعناع، الزعتر، إكليل الجبل وغيرها، إكتشفيها وجربيها. الطريقة الأولىتقضي الطريقة الأولى لتجفيف الاعشاب بتعليقها في كيس ورقي ف...
إن كنت تريدين تجفيف الاعشاب في المنزل عوضاً عن شرا...
المكوّنات كريمة طازجة سائلة – 250 غرام (أي كوب ونصف) شوكولاتة خام – 250 غرام (كوبان) زبدة – 35 غرام بسكويت شاي مكّسر – 300 غرام (3 باكيت) لتحضير التغليفة: كريمة سائلة – كوب شوكولاتة خام – كوب زبدة – ملعقة صغ...
المكوّنات كريمة طازجة سائلة – 250 غرام (أي ...
المكوّنات لتحضير بهارات المندي: قرنفل مطحون - ملعقتان كبيرتان حبهان مطحون - ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون - ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون - ملعقة كبيرة ورق غار مطحون - 4 لتحضير الدجاج: دجاجة كاملة ومقطعة - أي حوالى كيلوغرام م...
المكوّنات لتحضير بهارات المندي: قرنفل مطحون - ملعق...
المكوّنات بسكويت لايدي فنجر – بحسب الحاجة قهوة سريعة الذوبان – ملعقتان كبيرتان حليب سائل دافئ - كوبان لتحضير الكريمة: جبن ماسكربوني – 250 غرام كريمة سائلة – 200 مل كريمة خفق بودرة – ظرفان سكر بودرة – ملعقتان كبيرت...
المكوّنات بسكويت لايدي فنجر – بحسب الحاجة قه...
المكوّنات لازانيا- 12 زبدة- ملعقة كبيرة فليفلة مفرومة- ثلاثة ارباع كوب بصل مفروم- ثلاثة ارباع كوب حليب- كوب ونصف حبق مفروم- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود- رشة جبن ريكوتا- علبة صدر دجاج مسلوق ومقطع- 250 غرام جبن موزاريلا مبشور- كوبان جبن شيدر مبشور- كوبا...
المكوّنات لازانيا- 12 زبدة- ملعقة كبيرة فليفلة مفر...
المكوّنات شاي أسود – 6 ظروف سكر بودرة – 4 ملاعق كبيرة عصير برتقال – كوب عصير لايم – ربع كوب ماء مغلي – ليتر ونصف ثلج للتقديم – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- ضعي ظروف الشاي في الماء المغلي واتركيها لحوالى 10 دقائق.2- ...
المكوّنات شاي أسود – 6 ظروف سكر بودرة &ndash...
المكوّنات تمر منزوع النواة – نصف كوب لبن زبادي – نصف كوب كريمة – ملعقتان كبيرتام حليب – كوب عسل – ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- اخلطي كل هذه المكونات في الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج ناعم.2- اسكبيه في كاسين وأدخليه إلى ...
المكوّنات تمر منزوع النواة – نصف كوب لبن زبا...
المكوّنات أرز مسلوق – 4 أكواب زبدة – 3 ملاعق كبيرة دقيق – ملعقتان كبيرتان حليب – كوبان ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة طماطم مقطعة إلى شرائح – 2 جبن موزاريلا – نصف كوب طريقة العمل 1- حمي ...
المكوّنات أرز مسلوق – 4 أكواب زبدة – 3...
المكوّنات فيليه سمك مقطّع إلى مكعبات – 2 زيت – ملعقة كبيرة جزر مقطّع إلى شرائح – كوب أرز – كوب كاري – نصف ملعقة صغيرة ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – رشة زبدة ملعقتن كبيرتان شبت للتقديم – بحسب الرغبة طر...
المكوّنات فيليه سمك مقطّع إلى مكعبات – 2 زيت...
المكوّنات سكر - 150 غرام ماء بارد - 500 مل دبس عنب - 150 مل ماء زهر - ملعقة صغيرة فستق حلبي - ملعقتان كبيرتان صنوبر - ملعقتان كبيرتان جوز - ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- ذوّبي السكر بالماء جيداً ثمّ أضيفي دبس العنب وقلّبي من جديد حتى تحصلي على مزيج...
المكوّنات سكر - 150 غرام ماء بارد - 500 مل دبس عنب...
المكوّنات روكا – 5 أوراق خس – 5 أوراق طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف – نصف كوب جمبري – 200 غرام ذرة – نصف علبة زيت زيتون – 4 ملاعق كبيرة خردل ديجون – 3 ملاعق كبيرة ملح – رشة فلفل أسود - رشة طريقة العمل 1...
المكوّنات روكا – 5 أوراق خس – 5 أوراق ...
المكوّنات لتحضير الدجاح: صدر دجاح - 500 غرام دقيق لكل الاستعمالات - كوب ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة بيض - 2 حليب - 3 ملاعق كبيرة زيت للقلي - بحسب الحاجة لتحضير السندويش: خبز تورتيلا متوسط الحجم - 6 طماطم...
المكوّنات لتحضير الدجاح: صدر دجاح - 500 غرام دقيق ...
المكوّنات عجينة بيتزا جاهزة – 1 صلصة بيتزا جاهزة – نصف كوب أوريغانو – ملعقة صغيرة جامبون بقر – 200 غرام جبن موزاريلا مقطّع إلى شرائح – 200 غرام طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق الزبدة...
المكوّنات عجينة بيتزا جاهزة – 1 صلصة بيتزا ج...