سلطة التفاح الاخضر والخس

المكوّنات

تفاح أخضر - 4
عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
خس أيسبرغ -

2
ذرة - كوب
بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب
قشور برتقال مبشورة - 1
لتحضير الصلصة:
مايونيز - ملعقة كبيرة
عسل - ملعقة صغيرة ونصف
خردل - ملعقة صغيرة
كريمة طبخ - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- قطعي كل تفاحة بشكل دائري من الأعلى.
2- إستخرجي اللب من داخلها واحتفظي به.
3- أسكبي عصير الليمون على التفاح واللب.
4- أفرمي الخس ولب التفاح الى قطع متوسطة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
5- أضيفي الى الوعاء البقدونس المفروم والذرة ثم اخلطي حتى تتداخل المكونات واتركي الخليط جانباً.
6- لتحضير الصلصة، ضغي المايونيز، العسل، الخردل، الكريمة في وعاء واخلطي حتى تتجانس المقادير.
7- أضيفي الصلصة الى خليط الخضار والتفاح واخلطي حتى تتداخل المكونات.
8- قدمي السلطة في التفاح المُفرغ وزيّنيه بقشور البرتقال المبشورة.