صينية البطاطس الشهية بالجبنة
موقع أطيب طبخة
2024 Sep 20
المكوّنات
زبدة على حرارة الغرفة - بحسب الحاجة
قشدة - كوبان
ثوم مهروس - فصان
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
بطاطس مقشّرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة - ٣ حبات
جبن شيدر مبشور - كوبان
جبن بارميزان مبشور - ربع كوب
طريقة العمل
١- إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وحمّي الفرن على درجة ١٨٠ حرارة مئوية.
٢- ضعي القشدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم، الملح والفلفل.
٣- حرّكي الكوّنات جيّداً واتركيها تغلي حتى تحصلي على مزيج ثخين.
٤- وزّعي طبقة من البطاطس في الصينية، ثمّ طبقة من جبن شيدر وجبن البارميزان.
٥- كرّري العملية على مرّتين.
٦- أسكبي مزيج القشدة المحضّرة على البطاطس والجبن.
٧- غطّي الصينية بورق القصدير ثمّ اخبزيها لساعة من الوقت.
٨- أزيلي ورق القصدير واخبزي الصينية من جديد لمدة ٢٠ دقيقة ثمّ قدميها!
التعلیقات