شوربة الدجاج بالليمون
موقع مجلة سيدتي
2024 Sep 20
المقادير
- مرق دجاج : ١٠ أكواب
- زيت الزيتون : ٣ ملاعق كبيرة
- الثوم : ٨ فصوص (مهروس)
- البصل : ١ حبة (مفروم)
- بشر الليمون : ١ حبة (حبة كبيرة الحجم)
- صدر الدجاج : ٢ صدر (مفروم مكعبات)
- كسكس : كوب
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
طريقة التحضير
١. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة وقلبي لمدة ٤ دقائق.
٢. أضيفي مرق الدجاج وصدور الدجاج وبشر الليمون والشطة وحركي.
٣. زيدي حرارة الغاز واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه ليغلي لمدة ٥ دقائق.
٤. أضيفي الكسكس والملح والفلفل الأسود واتركي المزيج يغلي لمدة ٥ دقائق ثم أطفئي النار.
٥. حركي المزيج بالشوكة ووزعي البقدونس المفروم.
٦. اسكبي الشوربة بالأطباق وقدميها ساخنة.
التعلیقات