طريقة عمل الكول سلو مثل كنتاكى

المكوّنات

    ملفوف مفروم فرماً ناعماً – 8 أكواب

    جزر مجروش – ربع كوب

    بصل مفروم فرماً ناعماً – ملعقة كبيرة

    سكر – ثلث كوب

    مايونيز – نصف كوب

    لبن زبادي – ربع كوب

    حليب – ربع كوب

    خلّ أبيض – ملعقة كبيرة ونصف

    عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان ونصف

    ملح – نصف ملعقة صغيرة ‏

    فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

‏1-‏ في وعاء كبير، ضعي البصل، السكر، المايونيز، لبن الزبادي، الحليب، الخلّ الأبيض وعصير الليمون الحامض.‏
‏2-‏ نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.‏
‏3-‏ أضيفي الملفوف والجزر. أخلطي المكونات حتى تتداخل النكهات.‏
‏4-‏ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ ثمّ قدّمي السلطة على سفرتك.‏