سلطة بنجر

المقادير

    3 x معلقة كبيرة عصير ليمون (للتبيلة)
    3 x عدد بنجر (مسلوق ومقطع)
    3 x معلقة كبيرة زيت زيتون (للتبيلة)
    1 x عدد تفاحة (خضراء مقطعة)
    1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة للتبيلة)
    1 x عدد فص ثوم مهروس (للتبيلة)
    1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة للتبيلة)
    ½ x حزمة جرجير (مقطع)
    ½ x كوب لبنّه (للتبيلة)

الخطوات

    فى وعاء صغير نخلط مكونات التتبيلة جيدا حتى تتجانس.
    فى وعاء اخر نضع البنجر والجرجير والتفاحة ونوزع فوقها التتبيلة وتوضع فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.