شوربة جبنة الشيدر
موقع مجلة سيدتي
2024 Sep 20
المقادير
- مرق دجاج : كوب
- البصل : ١ حبة (صغير الحجم ومفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : ٢ كوب (مبشور)
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة الخفق : نصف كوب
طريقة التحضير
١. اغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب .
٢. حمري البصل والثوم بالزبدة ثم أضيفي قليل من الماء المغلي بالمرقة وحركي المقادير ثم امزجيها في الخلاط الكهربائي .
٣. أعيدي الخليط إلى القدر ثم أضيفي الجبن وحركي الخليط حتى يذوب تماماً .
٤. أضيفي البهارات وبقية الماء وحركي المقادير حتى تغلي.
٥. أضيفي الكريمة وحركي الخليط على نار هادئة.
التعلیقات