سلطة الخس بشرائح الدجاج

ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ثمرة خس
6  ثمرات بصل أخضر

ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:

تشوح شرائح الدجاج في زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البني.

في إناء آخر يخلط الخل وعصير الليمون والسكر والفلفل.

يرفع الإناء فوق النار مع التقليب جيداً.

تخلط قطع الخس والفلفل الأخضر مع بعضها البعض، ثم يصب عليها خليط الخل.

يضاف الخليط السابق لشرائح الدجاج، وتقدم السلطة ساخنة.