بيض عيون

المكوّنات

    زبدة - ملعقتان كبيرتان
    بيض - 4
    ملح - رشّة

    فلفل - رشّة

 

طريقة العمل

1-      ذوّبي الزبدة في المقلاة.
2-      إقلي البيض بالزبدة من دون التحريك. يمكنك أن تغطّي المقلاة لتسريع عملية نضج الزلال.
3-      نكّهيه بالملح والفلفل. قدّمي البيض مع الخبز العربي.

رابط الموضوع