المكوّنات فطر مقطع إلى شرائح – 200 غرام دقيق – 3 ملاعق كبيرة بصل صغير الحجم مفروم فرماً ناعماً – 1 ثوم مهروس – فصان زبدة – ملعقتان كبيرتان مرق دجاج – كوبان كريمة طبخ – كوب فلفل ابيض – رشة ملح – بحسب الرغبة للتزيين: بقدونس مورق – بحسب الرغب...
المكوّنات فطر مقطع إلى شرائح – 200 غرام دقيق – 3...
مقادير شوربة الدجاج والأرز والخس : 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ? كوب بصل مفروم ?1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور 220 غ شرائح فطر ?4 كوب مرق الدجاج ?1 كوب شرائح صدور دجاج 3 كوب خس صيني مفروم 220 غ أرز بني مسلوق 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا ? ملعقة صغيرة ملح ? ملعقة ...
مقادير شوربة الدجاج والأرز والخس : 1 ملعقة كبيرة ز...
المكوّنات زيت- 3 ملاعق كبيرة كركم- ملعقتان صغيرتان جزر مفروم- 8 كرفس- 4 بصل مفروم- 1 مرق خضار- كوب عصير ليمون حامض- ملعقة كبيرة ملح- بحسب الرغبة طريقة العمل 1- سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الكركم ثم حركي لتفوح الرائحة. 2- ...
المكوّنات زيت- 3 ملاعق كبيرة كركم- ملعقتان صغيرت...
المقادير5 اشخاص 4 قطع صدور دجاج بانيه. 4 حبات كوسة. 4 حبات طماطم. 3 حبات جزر. حبة بصل متوسطة مبشورة. 5 ملاعق كبيرة شوفان. توابل(ملح وفلفل أبيض وبهارات وكاري). 3 كوب ماء أو مرق دجاج. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقة التحضير قطعي الصدور البانيه مكعبات مت...
المقادير5 اشخاص 4 قطع صدور دجاج بانيه. 4 حبات كوسة...
مقادير طريقة عمل شوربة باردة جديدة :½ كوب بصل أخضر مفروم4 حبة خيار مكعبات بدون قشر3 حبة بيض مسلوق مكعبات4 حبة بطاطس مسلوقة مكعبات3 ملعقة كبيرة شبث مفروم500 غرام هوت دوغ مكعبات⅓ كوب كريمة حامضة8 كوب ماءرشة ملح½ 2 ملعقة كبيرة خلطريقة عمل ...
مقادير طريقة عمل شوربة باردة جديدة :½ كوب ب...
المقادير8 اشخاص2كجم من عظام البقر.20 كوب ماء بارد.2 حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح.2 حبة جزر متوسطة مقطعة.4 ساق كرفس مقطع.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود صحيح غير مطحون.باقة من الأعشاب :2 عود بقدونس.8 عود زعتر طازج2 ورقة لورا طازجة.طريقة التحضيريسخن الفرن على در...
المقادير8 اشخاص2كجم من عظام البقر.20 كوب ماء بارد....
المقادير6 اشخاصزوج من الأكارع البقري(كوارع) يقسم الواحد إلى أقسام بالعظم عند البائع.3 بصلة متوسطة الحجم مفرية.ملح فلفل هيل ورق لورا مريميةلإعداد الفتة:4 أكواب أرز مغسول ومنقوع 10 دقائق قبل السلق.كيلو طماطم طازجة.10 فصوص ثوم مهروس ناعم.هيل ملح وفلفل أ...
المقادير6 اشخاصزوج من الأكارع البقري(كوارع) يقسم ا...
المقادير3 اشخاص2 كوب من صدور الدجاج مكعبات.2 ملعقة طعام زبد. أو 2 ملعقةطعام سمن نباتي.حبة كبيرة من البصل المفروم.1 كوب كرفس مفروم.1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر مكعبات.1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.6 أكواب من مرق الدجاج.2 مكعبات من مرقة الدجاج.1/2 ملعقة صغ...
المقادير3 اشخاص2 كوب من صدور الدجاج مكعبات.2 ملعقة...
المكونات2 قطعة موزات ضأن ، مقطعة بطريقة أوزو بوكو750 ملل مرق الخضار250 ملل خل العنب الأبيض2 حبة الجزر، مقشر ومقطع إلى دوائر350 جم الكرنب مقطع إلى قطع كبيرة400 جم فاصوليا الكانيليني المعلبة، مُصفاة ومغسولة420 جم الفاصوليا الحمراء مُصفاة ومغسولة1 فص من...
المكونات2 قطعة موزات ضأن ، مقطعة بطريقة أوزو بوكو7...
مقادير طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية :3عود بصل أخضر (القسم الأبيض)1 كوب عيدان كزبرة بدون الورق3 حبة فلفل أحمر مشوية ومقشرة2 علبة طماطم مقطعة1 فص ثوم2 حبة أفوكادو2 حبة ليمون2 ملعقة كبيرة موزاريلا1 كوب خبز مقليطريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية :1- ...
مقادير طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية :3عود بصل...
المقاديرالبصل: 1 حبة (مفروم)زيت الزيتون: ربع كوبالجزر: 2 حبة(مفروم ناعم)الكرفس: 2 عود (مفروم ناعم)الثوم: فصّان (مهروس)أوريغانو: ملعقة صغيرةورق غار: 1 ورقةطماطم: علبة (مهروسة)عدس بنّي: كوبانالماء: 8 اكوابالسبانخ: كوب (مفروم)الخل: ملعقتان كبيرتانملح: ن...
المقاديرالبصل: 1 حبة (مفروم)زيت الزيتون: ربع كوبال...
المكوّنات شوفان- كوبحليب- كوبانذرة- ملعقتان كبيرتانبصل مفروم- 1ثوم مهروس- فص ملح- ملعقة صغيرةفلفل أسود- رشةفلفل أبيض- رشةزيت- ملعقتان كبيرتانطريقة العمل1- سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.2- أضيفي البصل والثوم ثم قلبي المكونات بو...
المكوّنات شوفان- كوبحليب- كوبانذرة- ملعقتان كبيرتا...
المقادير......5 اشخاص2 كوب عدس اصفر(مغسول ومُغطي بماء بارد)2 حبة بصل أحمر مفروم.كوب شعيرية.6 كوب مرق الخضار.4 فص ثوم مهروس.3 فص ثوم صحيح.2 معلقة كبيرة زيت ذرة1 كوب من الكراث المفروم.2 حبة جزر مقطع مكعبات.2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.1 معلقة صغيرة روزمارى...
المقادير......5 اشخاص2 كوب عدس اصفر(مغسول ومُغطي ب...
المكوّنات دجاج كامل مقطع – 1 قرفة – عود ورق غار – 2 كبش قرنفل كامل – 2 فلفل أسود حب – ملعقة صغيرة ثوم – فصان بصل مقطع – 1 ملح – ملعقة صغيرة فريكة مغسولة ومصفاة – كوب وربع طريقة العمل 1- ضعي قطع ا...
المكوّنات دجاج كامل مقطع – 1 قرفة – عو...
المكوّنات زبدة - 50 غرامزيت زيتون - ملعقة كبيرةبصل مقطّع إلى شرائح - كيلوغرامدقيق - ملعقتان كبيرتانمرق لحم - 6 أكوابجبن إيدام، مبشور - 150 غرامخبز باغيت - 4 شرائحملح - بحسب الرغبةفلفل أسود - بحسب الرغبة طريقة العمل1- سخّني الزبدة في مع الزيت قدر على ...
المكوّنات زبدة - 50 غرامزيت زيتون - ملعقة كبيرةبصل...
المكوّنات فاصولياء حمراء مسلوقة – علبة فاصولياء بيضاء مسلوقة – علبة لوبياء مقطّعة – كوب بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 ثوم مهروس – 3 فصوص زيت – 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان ملح – بحسب الرغبة ...
المكوّنات فاصولياء حمراء مسلوقة – علبة فاصول...
مقادير شوربة الشوفان بالخضروات3 مكعب مرق الدجاجكوب شوفانفطر مقطع (حسب الرغبة)رشة فلفلرشة زنجبيل½ بصلة مقطعة حلقات متوسطة الحجم3 بطاطس مقطعة مكعباتزيتللتزيين :رشة قرفة طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضروات1. ارفعي وعاء عميق على النار2. سخنى الزيت3....
مقادير شوربة الشوفان بالخضروات3 مكعب مرق الدجاجكوب...
المكوّنات بطاطس مقطّعة إلى مكعبات – كوبانبصل مفروم –نصف كوبمرق دجاج – 500 ململح – بحسب الرغبةفلفل أسود – رشةكريمة طبخ – كوبانزيت – ملعقتان كبيرتانطريقة العمل1- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه ا...
المكوّنات بطاطس مقطّعة إلى مكعبات – كوبانبصل...
مقادير شوربة خضار بصلصة البيستو :1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 عود كراث، مكعبات (الجزء الأبيض فقط)1 حبة بطاطس، مكعبات5 كوب مرق2 حبة كوسة، مكعبات100 غ فاصوليا خضراء، مقطعة1 كوب بازلاء خضراء مجمدة⅓ كوب صلصة بيستوقطع جبن بارميزان للتقديم طريقة عمل شوربة خضار...
مقادير شوربة خضار بصلصة البيستو :1 ملعقة كبيرة زيت...
المقاديرزيت الزيتون: ملعقتان كبيرتانالبصل: 1 حبة (صغير الحجم / مُقطّعً إلى مربّعات)الثوم: 3 فصوص (مفروم)الماء: 5 اكوابمعجون الطماطم: ملعقتان كبيرتانالبطاطس: 1 حبة (صغيرة الحجم / مُقطّعة إلى مربّعات صغيرة)الجزر: 2 حبة (صغير الحجم / مُقطّعً إلى مربّعات...
المقاديرزيت الزيتون: ملعقتان كبيرتانالبصل: 1 حبة (...
المكوّنات فيليه سمك مقطّع إلى مكعبات – 200 غرامجمبري حجم متوسّط منظّف ومقشّر – 200 غراممرق خضار – 4 أكوابملح – بحسب الرغبةفلفل أسود – رشةكاري – ملعقة صغيرةجزر – مقطّع إلى مكعبات – 2بصل مفروم فرماً ناعما...
المكوّنات فيليه سمك مقطّع إلى مكعبات – 200 غ...