المطبخ

يتكون من دجاج فيليه متبل باللبن الزبادي و بودرة الفلفل الأحمر و الكركم و الكمون و الكزبرة الناشفة و مبشور الزنجبيل و الثوم و مشوي في الشواية المقادير * 1 كيلوغرام من الدجاج الفيليه * كوب من اللبن الزبادي * ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة * ملعقة...

يتكون من دجاج فيليه متبل باللبن الزبادي و بودرة ال...

المقادير2 فص ثوم3 بياض بيض1 كوب زيت ذرة ملح و فلفل أبيض الطريقة- يُوضع الثوم في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة .- يُضاف بياض البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح ناعماً جداً.- يُضاف الزيت تدريجياً أثناء الخلط مع زيادة السرعة إلى عالية حتى يُصبح ا...

المقادير2 فص ثوم3 بياض بيض1 كوب زيت ذرة ملح و فلفل...

المقادير1 فص ثوم3 كوب زبادي1 خيار حجم كبير مقشرة و مقطَّعة 4 كوب لبن رائب (روب)1 طماطم كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة3 ملاعق كبيرة من اللوز (المحمَّص المبشور)4 ملاعق كبيرة نعناع طازج مفروم أو 2 ملعقة نعناع ناشفملح وفلفل الطريقة- يُفرم الثوم جيداً.- يُضاف...

المقادير1 فص ثوم3 كوب زبادي1 خيار حجم كبير مقشرة و...

من ألذ و أسهل الوصفات يعشقه كل محب للشوكولاتة و هو طبق يسيل اللعاب عند رؤيته فلا يمكن مقاومته و خاصة إذا تناول ساخنا و فوقه آيس كريم المقادير * كوبين من السكر * ثلاث أرباع الكوب كوب زبدة سائلة * 4 بيضات * القليل من الملح * ملعقتين صغيرة فانيليا * نص...

من ألذ و أسهل الوصفات يعشقه كل محب للشوكولاتة و هو...

من المأكولات الصينية و هو عبارة عن أرز أبيض يخلط معه بعض الخضار المسلوقة كالبازيلا و الذرة و كذلك تضاف إليه خضار أخرى كالجزر و البصل و الفلفل الرومي و كذلك يضاف إليه البيض و صلصة الصويا المقادير * 2 كوب و نصف من الأرز الأبيض * نصف كوب من البازيلاء *...

من المأكولات الصينية و هو عبارة عن أرز أبيض يخلط م...

من المأكولات الإيطالية المشهورة و هو عبارة عن مكرونة اسباجيتي تطهى مع المحار و الحبار و الجمبري و السمك في صلصة مكونة من البصل و الثوم و صلصة الطماطم و الطماطم و خل التفاح و السكر و مرق السمك و البقدونس المقادير * 200 غرام من المحار * 125 غرام من ال...

من المأكولات الإيطالية المشهورة و هو عبارة عن مكرو...

المقادير1 باذنجان رومي متوسط2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 فلفل رومي أحمر (حلو) 1 بصل متوسط3 كوب مرقملح وفلفلشرائح لوز محمص، للتزيينحلقات بف باستري، مخبوزة في الفرن مع قليل من الجبن المبشور، للتقديم الطريقة- يُسخن الفرن على درجة حر...

المقادير1 باذنجان رومي متوسط2 ملعقة كبيرة زيت زيتو...

المقادير * 1.علبة آيس كريم فانيليا * حبتين موز * 3.ملاعق عسل * 2.كاس حليب * ثلج مجروش * سكر (حسب الرغبة) الطريقةيقطع الموز بعد تقشيرة الى حلقات ويوضع في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف اليه نصف كوب حليب وسكر والثلج المجروش ويخلط في الخلاط، ثم يوضع العسل ف...

المقادير * 1.علبة آيس كريم فانيليا * حبتين موز * 3...

المقاديرللصلصة8 فصوص ثوم1/4 كوب صنوبر1/2 كوب أوراق ريحان 4 ملعقة كبيرة زيت زيتونللعجين1 ملعقة كبيرة زبد2 كوب دقيق2 ملعقة صغيرة خميرة1/2 ملعقة صغيرة ملح1 كوب ماء دافىء جبن مبشور للتزيين الطريقة- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.- تُخلط مكونات الصلصة في و...

المقاديرللصلصة8 فصوص ثوم1/4 كوب صنوبر1/2 كوب أوراق...

المقاديرللكسترد1/2 كوب حليب1/2 كوب كريمة1/2 ملعقة صغيرة زعفران 1/2 ملعقة صغيرة فانليا3 صفار بيض1/4 كوب سكر2 ملعقة كبيرة نشاللكيك1/4 1 كوب زبد1 كوب سكر5 بيض1/4 ملعقة صغيرة فانليا2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1/3 كوب حليب2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو ...

المقاديرللكسترد1/2 كوب حليب1/2 كوب كريمة1/2 ملعقة ...

المقادير * 1100 غ من فيليه صدر الدجاج٬ المقطعة إلى مكعبات. * رشة من الكزبرة٬ المفرومة للتزيين. * رشة من الحبق الطازج٬ المفروم للتزيين. * 500 غ من الباذنجان٬ المقطّع إلى قطع صغيرة. * 1½ كوب من الطماطم الصغيرة. لتحضير صلصة الكاري * 6 ملاعق طعام من بود...

المقادير * 1100 غ من فيليه صدر الدجاج٬ المقطعة إلى...

المقادير¾ كوب زبده لينة¾ كوب سكر2 بيض1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 5 كوب دقيق½ 1 كوب لبن حليب دافئ1 ملعقة كبيرة ڤانيلياعجوة للحشوسمسم للتزيينبيض مخفوق للدهنالطريقة- تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة.- يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً...

المقادير¾ كوب زبده لينة¾ كوب سكر2 بيض1 ملعقة كبيرة...

من الوصفات الهندية السهلة و السريعة و هب عبارة عن جمبري يطبخ مع البصل و الثوم و الطماطم و الفلفل الحار و عصير الليمون و صلصة المانجا و الفلفل الأخضر الحار و الكزبرة الخضراء المقادير * 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي * 3 فصوص من الثوم * 3 حبات من الطم...

من الوصفات الهندية السهلة و السريعة و هب عبارة عن ...

المقادير3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصل كبير مكعبات صغيرة2 كوب عدس بني (بجبة) مغسول، منقوع ومصفى 2 فص ثوم مفروم ناعم1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة1 طماطم مكعبات صغيرة2 كوسا صغيرة مكعبات صغيرة2 فلف...

المقادير3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصل كبير مكعبات ص...

المقادير للكبة1 كوب برغل1 بصل كبير، قطع1/2 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقري) 1 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلةللحشو1/2 كوب زيتون اخضر (منزوع البذر)2 ملعقة كبيرة...

المقادير للكبة1 كوب برغل1 بصل كبير، قطع1/2 كيلو لح...

من المشروبات المغربية الشهيرة و هو عبارة عن شاهي أخضر و النعناع و الماء الساخن و يضاف السكر حسب الرغبة المقادير * 5 غرام من الشاي الأخضر * 2 كوب من الماء * 4 أعواد من النعناع الطازج * 4 ملاعق صغيرة من السكر (حسب الرغبة) الطريقة 1. يسخن الماء حتى يغل...

من المشروبات المغربية الشهيرة و هو عبارة عن شاهي أ...

من المأكولات الهندية و هو عبارة عن أرز يخلط معه الزعفران و الهيل و القرنفل و الحليب و الملح المقادير * 2 و ربع كوب من الأرز * 3 أكواب من الماء * 3 حبات من الهيل * 2 حبة من القرنفل * 1 ملعقة صغيرة من الملح * نصف ملعقة صغيرة من الزعفران * 3 ملاعق كبير...

من المأكولات الهندية و هو عبارة عن أرز يخلط معه ال...

كلنا نعلم أن السلطة ممتازة للريجيم، نقدم لك اليوم سلطة عجيبة، تحتوي على خضار متنوعة، ومعها صالصة خاصة تحتوي على الخل، التي تزيد من سرعة الجسم على حرق السعرات الحرارية. تناولي هذه السلطة عدة مرات يومياً مع نظامك الغذائى لتحصلي على اسرع واسهل طريقة لت...

كلنا نعلم أن السلطة ممتازة للريجيم، نقدم لك اليوم ...

من الخضار الإيرانية و هي عبارة عن باذنجان أسود و طماطم و ثوم و بيض و ملح و فلفل أسود يطبخ على النار المقادير * 8 حبات من الباذنجان الأسود * 4 فصوص من الثوم * 4 حبات من البيض * 2 حبة طماطم * ثلث كوب من الزيت النباتي * ملح * فلفل أسود * ماء الطريقة 1....

من الخضار الإيرانية و هي عبارة عن باذنجان أسود و ط...

المقادير/ لصلصة الشارمولا5 طماطم متوسطة1 بصل متوسط مُقطع قطعاً كبيرة3 فص ثوم 1 فلفل أخضر1 فلفل أحمر1 فلفل أخضر حار (اختياري)للخضار1/4 كيلو أسبارجوس (هليون)1 جزر، حلقات1 كوسة كبيرة، حلقات1 باذنجان، حلقات4 بطاطس صغيرة، أنصاف1 فلفل أخضر، مُربعات متوسطة...

المقادير/ لصلصة الشارمولا5 طماطم متوسطة1 بصل متوسط...

المقادير¼ 1 ك كريم باستري (كسترد)¾ ك كاكاو8 بياض بيض1 م/ص بيكربونات الصودا للتزيين: سكر بودرة شيكولاته سايحة الطريقةيخفق الكريم باستري مع الكاكاو.يخفق بياض البيض.يضاف جزء من بياض البيض إلى الكريم باستري والكاكاو مع الخفق الخفيف.يضاف الخليط السابق إ...

المقادير¼ 1 ك كريم باستري (كسترد)¾ ك كاكاو8 بياض ب...