المقادير - الكوسا : كيلو (متوسطة الحجم مغسول ومحفور) - الأرز المصريّ : كوب - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (كبيرة الحجم) - البقدونس : حزمة (صغيرة الحجم، ومفرومة) - الكزبرة : حزمة (صغيرة الحجم ومفرومة) - الثوم : فصّان - طماطم : 1 حبة (مفروم ...

المقادير - الكوسا : كيلو (متوسطة الحجم مغسول ومحف...

المقادير 3 x معلقة كبيرة زيت ذرة 2 x معلقة كبيرة زبدة 1 x كيلو لحمة مفرومة 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1 x عدد بصلة (مفرومة) 1 x حزمة سبانخ 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x قطعة فحم الخطوات نقوم بفرم السبانخ والبصل فرم ناعم، نحضر طاسة غويطة ونسخن الزبد...

المقادير 3 x معلقة كبيرة زيت ذرة 2 x معلقة كبيرة ...

المكوّنات باذنجان – 2 لبن زبادي – كوب ثوم مهروس – فص ملح – بحسب الحاجة فلفل أبيض – رشة رمان حب – كوب زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- إغسلي الباذنجان وقطّعيه إلى شرائح طويلة ورفيعة. 2- أنثري القليل من الملح على الشرائح واتركيها جان...

المكوّنات باذنجان – 2 لبن زبادي – كوب ثوم مهروس...

المقادير - البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - حليب : نصف كوب - ملح : ملعقة صغيرة - جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور) طريقة التحضير 1. اسلقي البطاطس وصفيها جيداً. 2. ضعي البطاطس في وعاء عميق. ...

المقادير - البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)...

المقادير - الجمبري : 1 كيلو (كبير الحجم / مقشر ومنظف) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ربع كوب - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - صلصة ورشسترشاير : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة - ملح : ...

المقادير - الجمبري : 1 كيلو (كبير الحجم / مقشر وم...

المقادير - الكوسا : 1 كيلو (متوسط الحجم محفور ومزال اللب من داخله) - لحم مفروم : 250 غراماً - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - الأرز المصريّ : كوبان (منقوع) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - القرفة : ...

المقادير - الكوسا : 1 كيلو (متوسط الحجم محفور ومز...

المقادير - الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - الخبز : 2 رغيف - لحم مفروم : نصف كيلو - صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة - لبن زبادي : كوب - الطحينية : 3 ملاعق كبيرة - لوز : حسب الرغبة (محمص / للتزيين) - عصير الليمون : نصف حبة - م...

المقادير - الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم) - البصل...

المقادير - دقيق : كوبان - سكر : 3 ملاعق كبيرة - ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف - صعتر : 3 ملاعق صغيرة (بالسمسم) - الزبدة : نصف كوب (في حرارة الغرفة) - البيض : 2 حبة - جبنة الماعز : ربع كوب طريقة التحضير 1. لإعداد...

المقادير - دقيق : كوبان - سكر : 3 ملاعق كبيرة - م...

المقادير - حمص : 250 غراماً - زبادي : 200 غم - الطحينية : 50 غم - صنوبر : 25 غراماً - ملح : 10 غم - مسحوق الكمون : 5 غرام - سمن : 20 غراماً - الثوم : 10 غم - الخبز العربي : قطعة - فلفل أحمر : 5 غرام - البقدونس : 10 غم - لحم فخذ الخروف : شريحة (1 كغ)...

المقادير - حمص : 250 غراماً - زبادي : 200 غم - ال...

المقادير - الخميرة الفورية : ملعقتان صغيرتان وربع - حليب : كوب (دافئ) - سكر : ثلث كوب - الزيت : ربع كوب - ملح : ربع ملعقة صغيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - البطاطس : نصف كوب (مهروسة) - دقيق : 4 اكواب طريقة التحضير 1. ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ ...

المقادير - الخميرة الفورية : ملعقتان صغيرتان وربع...

تعلمي طريقة عمل البطاطس المهروسة المقلية بطريقة سهلة وسريعة، ويمكن تحضيرها في وجبة الإفطار أو العشاء بجانب الكاتشب والمايونيز وطبق البيض المقلي، مع الخبز المحمص أو الطري، ولإضافة طعم مميز للبطاطس المهروسة، يمكنكِ إضافة الجبن الشيدر المبشورة والجبن ال...

تعلمي طريقة عمل البطاطس المهروسة المقلية بطريقة سه...

المكوّنات حمّص حب منقوع بالماء لليلة كاملة – 3 اكواب بصل حجم متوسط – 1 ثوم مهروس – ملعقة كبيرة بقدونس مفروم – ثلاثة ارباع كوب كزيرة مورقة – نصف كوب دقيق – ملعقتان كبيرتان كمون – ملعقتان صغيرتان كزبرة ناعمة – ملعقتان صغيرتان فلفل اسود – ملعقة...

المكوّنات حمّص حب منقوع بالماء لليلة كاملة – 3 اك...

المقادير - بقسماط : ملعقة كبيرة (مطحون) - البيض : 2 حبة (بياض البيض مفصول عن صفار البيض) - البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة) - الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة في نصف كوب حليب) - الزبدة : ملعقة كبيرة (لدهن الأكواب) - جبنة شيدر : كوب (مبشورة) - ملح : حسب ا...

المقادير - بقسماط : ملعقة كبيرة (مطحون) - البيض :...

المشمشية تعتبر المشمشية من أطباق الحلويات والتي تقدم في رمضان، وتتميز بمذاقها الشهي والغني بالمشمش، وهي غنية بالسعرات الحرارية حيث تحتوي على نسبة عالية من السكر الذي يمد الجسم بالطاقة والحيوية، وقد تختلف طرق تحضيرها حيث يمكن إعداد فطائر المشمش أو كن...

المشمشية تعتبر المشمشية من أطباق الحلويات والتي ت...

المكوّنات بطاطس – 5 زيت غزير للقلي – بحسب الحاجة ملح – نصف ملعقة صغيرة بابريكا – ربع ملعقةة صغيرة خلّ أبيض – ربع كوب طريقة العمل 1- قشّري البطاطس وقطّعيها إلى شرائح عريضة. 2- إغلي ماء غزير في قدر على حرارة متوسّطة وأضيفي إليه الخل والملح. 3- أ...

المكوّنات بطاطس – 5 زيت غزير للقلي – بحسب الحاجة...

المكوّنات باذنجان متوسط الحجم - 4 بصل مفروم فرماً ناعماً - 1 ثوم مهروس - 3 فصوص أرز بسمتي منقوع - نصف كوب زيت زيتون - ربع كوب عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان صنوبر محمص - ملعقتان كبيرتان مرق دجاج - كوبان طماطم معلبة، مقشرة ومقطعة - علبة ب...

المكوّنات باذنجان متوسط الحجم - 4 بصل مفروم فرما...

المقادير: كوب من حبوب الذرة ربع كوب من الزيت النباتي ملعقة كبيرة من الزبدة ملوّنات طعام بأي درجات لونية ترغبين الطريقة: - أذيبي الزيت والزبدة وضعي حبوب الذرة حتى تنضج. ضعي الفشار جانباً. - امزجي الملوّنات بقطرات من الماء وصبّيها بطريقة عشوائية...

المقادير: كوب من حبوب الذرة ربع كوب من الزيت الن...

المكوّنات لتحضير الكريب: بيض – 4 حليب – 500 مل دقيق – 250 غرام ملح – رشة زبدة مذوّبة – 50 غرام زبدة لدهن المقلاة – بحسب الحاجة خلّ أبيض – ملعقة صغيرة لتحضير الحشوة: صدر دجاج مسلوق – 2 فطر مقطّع إلى شرائح – 100 غرام مايونيز – ملعقتان كبيرت...

المكوّنات لتحضير الكريب: بيض – 4 حليب – 500 مل ...

المقادير - الكوسا : كوب (مبشورة ومعصورة) - القرنبيط : كوب (مقطع ومبشور) - الجزر : 1 حبة (مقشر ومبشور) - طحين : ثلث كوب - النشاء : ربع كوب - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم) - بودرة البصل : 2 ملعقة صغيرة - ملح : نصف م...

المقادير - الكوسا : كوب (مبشورة ومعصورة) - القرنب...

المقادير - لحم مفروم : 1 كيلو - برغل : نصف كيلو (ناعم) - الجوز : نصف كوب (مفروم) - دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة - الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (ناعم) - ملح : حسب الرغبة طريقة التحضير 1. يغسل البرغل جيداً ويصفى ثم يضاف إلى اللحم المفروم. 2. يضا...

المقادير - لحم مفروم : 1 كيلو - برغل : نصف كيلو (...

المقادير 4 x عدد بطاطس (مسلوقة) 2 x معلقة صغيرة بودرة ثوم (أو بصل) 1 x عدد بيضة 1 x كوب بقسماط مطحون (عادى أو مبهر) 1 x عدد بيضة (بياض فقط) 1 x كوب دقيق ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون ½ x كوب جبنة رومي (أو شيدر مبشورة) ½ x معلقة صغيرة ملح ¼ x كوب ل...

المقادير 4 x عدد بطاطس (مسلوقة) 2 x معلقة صغيرة ب...