المكونات كيلو أوراك دجاج+ كوب حليب+ملح+خل+ ملعقة كبيرة ثوم بودرة+ ملعقة كبيرة بصل بودرة+ ملعقة كبيرة بابريكا+ ملعقة كبيرة فلفل أسود+ ملعقة صغيرة كمون مطحون+ ملعقة صغيرة شطة "اختياري"+دقيق للتغطية+زيت للقلي. الطريقة : تغسل الدجاج جيداً، وتنقع في م...
المكونات كيلو أوراك دجاج+ كوب حليب+ملح+خل+ ملعقة ...
بخطوات بسيطة وسهلة، أعدي الرقاق الطري باللحمة المفرومة، وشاركي "سوبرماما" تجربتكِ. المقادير: ½ كيلو رقاق طري. ½ كيلو لحم مفروم. 2 كوب مرق دجاج أو بط ساخنة. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. ثمرة فلفل أخضر مفرومة ناعم. ¼ كوب زبدة مُذابة. 2 ملعقة كبيرة زيت. ½ م...
بخطوات بسيطة وسهلة، أعدي الرقاق الطري باللحمة المف...
مقادير طريقة عمل سلطة البيض المسلوق والأفوكادو بالمايونيز : سلطات سهلة : 2 بيضة مسلوقة 1 كوب أفوكادو مقطع 1 بصل أحمر مقطع جوليان 1 فلفل أحمر مقطع 2 كوب مايونيز رشة ملح طريقة عمل سلطة البيض المسلوق والأفوكادو بالمايونيز : سلطات سهلة : احضري طبق التق...
مقادير طريقة عمل سلطة البيض المسلوق والأفوكادو بال...
المكوّنات كفتة جاهزة- كيلوغرام بطاطس مقطعة- 3 طماطم مقطعة- 2 فلفل أسود- رشة ملح- رشة عصير طماطم- نصف كوب معجون طماطم- ملعقة كبيرة مرق لحم- مكعب ثوم مهروس- فص زيت- ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- شكلي الكفتة الى شرائح متوسطة الحجم ثم صُفيها في صينية فرن...
المكوّنات كفتة جاهزة- كيلوغرام بطاطس مقطعة- 3 طما...
المقادير8 - 10 اشخاص 1/2 لفة قمر الدين. 2 كوب عصير برتقال. 2 كوب من التمر. كوب قراصيا. كوب تين مجفف. كوب مشمشية. نصف كوب زبيب. مكسرات حسب الرغبة. طريقة التحضير ضعي قمر الدين في وعاء نظيف لطهي الحلويات، واغمريه بالماء على نار متوسطة حتى يغلي مع التقل...
المقادير8 - 10 اشخاص 1/2 لفة قمر الدين. 2 كوب عصير...
المكوّنات لحم مفروم- 500 غرام بصل مفروم- 2 ثوم مهروس- فصان ملح- رشة فلفل أسود- رشة بهارات مشكلة- رشة زنجبيل مطحون- رشة قرفة مطحونة- رشة طماطم مهروسة- 3 معجون طماطم- ملعقة كبيرة معكرونة بيني- نصف علبة جبن بارميزان مبشور- كوب جبن موزاريلا ...
المكوّنات لحم مفروم- 500 غرام بصل مفروم- 2 ثوم ...
المقادير6 اشخاص 2 علبة من الحليب المكثف المحلي الخالي من الدسم . 5 أكوب ونصف من الماء . 1 ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الفانيلا . 1/2 ملعقة صغيرة من ماء الورد . 1/2 صغيرة من ماء الزهر . كوب من اللوز المبشور . قرفة وزبيب للتزيين. طريقة التحضير يغلي الحل...
المقادير6 اشخاص 2 علبة من الحليب المكثف المحلي الخ...
مقادير طريقة عمل شوربة التبولة الباردة : ½ كوب بقدونس مفروم ½ كيلوغرام طماطم 2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم 3 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار معجون 1 بصلة وسط مقطعة إلى 4 أجزاء 6 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض طازج 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ملح رشة بهارات مشكلة و...
مقادير طريقة عمل شوربة التبولة الباردة : ½ كوب بق...
مقادير طريقة عمل فطائر البطاطس بالجبنة اللذيذة : معجنات : 2 كوب بطاطس مهروسة 1 كوب جبن فيتا 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة بقدونس مفروم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 3 بيضات 1 كوب دقيق 1 كوب بقسماط زيت للقلي طريقة عمل فطائر البطاطس بالجبنة اللذيذة : معجنات : احض...
مقادير طريقة عمل فطائر البطاطس بالجبنة اللذيذة : م...
المكوّنات كابوريا مفتت - 8 أصابع مايونيز - ملعقتان كبيرتان بصل أخضر مفروم - 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة جبن إيدام - شريحتان توست طري أسمر - 4 شرائح خس - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في وعاء صغ...
المكوّنات كابوريا مفتت - 8 أصابع مايونيز - ملعقت...
المكوّنات عصير برتقال طازج نصف مثلّج - 170 مل حليب سائل - كوب حليب بودرة - 3 ملاعق كبيرة سكر - ربع كوب خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة ثلج - 8 مكعبات طريقة العمل 1- إمزجي عصير البرتقال والحليب السائل والحليب البودرة والسكر والفانيليا في الخلّاط و...
المكوّنات عصير برتقال طازج نصف مثلّج - 170 مل حل...
المكوّنات صدر دجاج - 700 غرام زيت زيتون - نصف كوب فلفل أسود مطحون - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ثوم مهروس - فصان عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة خردل - ملعقتان صغيرتان سمك أنشوفي معجون - ملعقة صغيرة خس مفروم فرماً خشناً - 560 غرام جبن بارميزان م...
المكوّنات صدر دجاج - 700 غرام زيت زيتون - نصف كو...
المكوّنات لتحضير الحشوة: كريمة حامضة – كوب ونصف حليب مكثّف ومحلى – 300 غرام خلاصة الفانيليا – ملعقة كبيرة كرز منزوع البذور – كوبان جوز مجروش – نصف كوب لتحضير الكيك: بيض – 2 سكر – كوب كريمة حامضة – كوب دقيق – كوب ونصف حليب مكثّف و...
المكوّنات لتحضير الحشوة: كريمة حامضة – كوب ونصف...
المكوّنات فليفلة حمراء حجم متوسط – 700 غرام فلفل أحمر حارّ منزوع البذور – 300 غرام ورق غار – 1 ثوم – 3 فصوص كزبرة جافة – ملعقتان صغيرتان كراوية – نصف ملعقة صغيرة كمون – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة عصي...
المكوّنات فليفلة حمراء حجم متوسط – 700 غرام فلفل...
المكوّنات أناناس معلّب، مقطّع إلى شرائح - علبة تفاح بدون قشور وبذور، مقطّع - 3 خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة لوز نيء مقطّع - نصف كوب حليب سائل - نصف كوب بوظة بنكهة الفانيليا - 3 كرات قرفة مطحونة - نصف ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- في الخلاط الكهر...
المكوّنات أناناس معلّب، مقطّع إلى شرائح - علبة ت...
المكوّنات دقيق - 125 غرام كاكاو - 25 غرام بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة بيض - 1 خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة سكر - ربع كوب زيت - ملعقتان كبيرتان حليب - نصف كوب طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ثمّ ضعي كاسات ورقية داخل قوالب ما...
المكوّنات دقيق - 125 غرام كاكاو - 25 غرام بايكن...
المكوّنات خسّ حجم متوسط، مفروم فرماً خشناً – 1 كروتون – نصف كوب لتحضير تشيبس جبن البارميزان: جبن بارميزان مبشور – كوب لتحضير شرائح الدجاج: صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 600 غرام ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة لتحضير الصلصة...
المكوّنات خسّ حجم متوسط، مفروم فرماً خشناً – 1 ...
المكوّنات بيض- 1 ماء- ثلاثة أرباع كوب بايكنغ صودا- ربع ملعقة صغيرة ملح- ربع ملعقة صغيرة زبدة- 18 ملعقة كبيرة دقيق- 3 أكواب لتحضير الحشوة: حليب- 240 مل دقيق- ملعقة كبيرة سكر- كوب ونصف زبدة- كوب فانيليا- ملعقتان صغيرتان طريقة العمل 1- أخف...
المكوّنات بيض- 1 ماء- ثلاثة أرباع كوب بايكنغ صو...
المقادير: دجاجة كاملة (1500 جم)، مقطعة 4 قطع. 2 كوب (400 جم) أرز حساوي، ويمكن استبداله بالأرز البني. 3 أكواب (750 جم) ماء. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. بصلة متوسطة مقطعة 4 قطع. 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقشرة، ومقطعة مكعبات صغيرة. 2 ثمرة بطاطس مقشرة، ومق...
المقادير: دجاجة كاملة (1500 جم)، مقطعة 4 قطع. 2 ك...
المكوّنات لحم بقر مقطع الى شرائح رفيعة- كيلوغرام بصل مهروس- 4 ملح- ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملعقة صغيرة زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان خبز عربي- 4 عصير طماطم- ملعقتان كبيرتان فلفل حريف- رشة لبن زبادي- كوبان ثوم مهروس- 4 فصوص زبدة مذوبة- 4 ملاعق ...
المكوّنات لحم بقر مقطع الى شرائح رفيعة- كيلوغرام ...
المكوّنات كورن فليكس مطحون- 4 أكواب فلفل حريف- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود- نصف ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة بيض- 4 فانيليا سائلة- ملعقة صغيرة دقيق- كوبان دجاج مقطع- 10 زيت للقلي- بحسب الحاجة طريقة العمل 1- أخلطي ...
المكوّنات كورن فليكس مطحون- 4 أكواب فلفل حريف- ن...