المطبخ

المكوّنات معكرونة مسلوقة – علبة بروكولي مفصول الزهرات ومسلوق نصف سلقة – 1 طماطم كرزيّة مقطّعة إلى أنصاف – كوبان زعتر أخضر – نصف رزمة لتحضير الدجاج: زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان خلّ أحمر – ملعقتان كبيرتان عسل – ...

المكوّنات معكرونة مسلوقة – علبة بروكولي مفصول ال...

المكوّنات بطاطس صغيرة الحجم مقطّعة إلى أرباع – كيلوغرام زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة إكليل الجبل – غصنان ثوم كامل – رأسان ملح – ملعقتان صغيرتان ثوم بودرة – ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 2- في وعاء صغير، أخلطي إك...

المكوّنات بطاطس صغيرة الحجم مقطّعة إلى أرباع – كي...

المقادير: ½ كيلو (500 جم) من أصابع كفتة الأرز ½ كيلو (500 جم) بطاطس مقشرة ومقطعة أصابع متوسطة الحجم 3 أكواب (750 مل) من عصير الطماطم الطازج بصلة متوسطة مفرومة فرمًا ناعمًا 4 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملعقة كبيرة (15 جم) زبد ملعقة كبير...

المقادير: ½ كيلو (500 جم) من أصابع كفتة الأرز ½ ك...

المقادير: ½ 1 كوب (360 مل) حليب كوب (240 مل) حليب مكثف ومحلى ¾ كوب (180 مل) سفن أب ½ كوب (75 جم) دقيق ½ كوب (100 جم) سكر أبيض 10 ملاعق كبيرة (150 جم) نشا ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح ½ مل...

المقادير: ½ 1 كوب (360 مل) حليب كوب (240 مل) حليب...

المكوّنات عدس - كوبان ثوم - 1 ملح - نصف ملعقة صغيرة كمون - ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة ونصف شطّة - نصف ملعقة صغيرة فلفل حرّيف - 1 للتقديم: مخلل خيار - 2 زيت زيتون - نصف كوب خبز عربي - 2 طريقة العمل 1- في قدر على النار، ضعي ...

المكوّنات عدس - كوبان ثوم - 1 ملح - نصف ملعقة ص...

المقادير - مكعب مرق الدجاج : 2500 ml - الجزر : 1000 gr (الطازج المقشّر) - الكراث : 3 pcs (مقطّعة طوليّاً من منتصفها) - البطاطا : 1 pcs (المقشّرة) - الكرفس : 200 gr - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة - الزيت النباتي : 20 ml - الزنجبيل المخلّل : 100 gr - جوزة ا...

المقادير - مكعب مرق الدجاج : 2500 ml - الجزر : 10...

المقادير - للبطاطس : الزيت : غزير (للقلي) البطاطس : 1 كيلو - للصلصة : دقيق : 100 غراماً دقيق الذرة : 100 غراماً ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة مرق دجاج : 300 ميلليلترا (بارد) - للسمك : فيليه السمك : 4 حبات (بوزن حوالي 150 غرامًا للحبَّ...

المقادير - للبطاطس : الزيت : غزير (للقلي) البطاط...

اليوم نقدم لكِ طريقة عمل وصفة جديدة سيحبها أطفالكِ كثيرًا، وهي ساندوتش الآيس كريم، جربيها واستمتعي بطعمها الرائع. المقادير: 4 أكواب (1000 جم) آيس كريم فانيليا، أو شوكولاتة ⅔ 2 (400 جم) دقيق كوب (140 جم) كاكاو بودرة ½ 1 كوب (300 جم) زبدة في درجة حرا...

اليوم نقدم لكِ طريقة عمل وصفة جديدة سيحبها أطفالكِ...

المكوّنات شوفان – 160 غرام حليب خالٍ من الدسم – كوبان ونصف قرفة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة عسل – ملعقة كبيرة فراولة مقطّعة إلى أنصاف – كوب جوز مجروش - كوب طريقة العمل ‏1-‏ ضعي الحليب في قدر على حرارة متوسطة.‏ ‏2-‏ أضيفي الشوفان والقرفة المطحونة...

المكوّنات شوفان – 160 غرام حليب خالٍ من الدسم – ...

المكوّنات قشدة- كوب ونصف حليب- 50 مل شوكولاتة خام مقطع- 200 غرام زبدة- 4 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو- 30 غرام طريقة العمل 1- ضعي على حمام مائي كل من القشدة، الحليب والزبدة. 2- حركي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام. 3- زيدي الشوكولات...

المكوّنات قشدة- كوب ونصف حليب- 50 مل شوكولاتة خ...

أعدي صوص الحلويات الأبيض على طريقة "سوبرماما"، وزيني به السينابون والدونات، ولا تنسي أن تشاركينا رأيكِ. المقادير: 2 كوب (400 جم) جبنة كريمي كوب (200 جم) حليب مكثف، أو سكر بودرة ¼ كوب (60 مل) حليب ملعقة كبيرة (15 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة ملعقة ص...

أعدي صوص الحلويات الأبيض على طريقة "سوبرماما"، وزي...

المكوّنات توست طري- 8 بيض- 6 حليب- نصف كوب قرفة مطحونة- نصف ملعقة صغيرة سكر- 3 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مبشور- كوب طريقة العمل 1- ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من البيض، الحليب، السكر والقرفة. 2- أخفقي المكونات جيداً بواسكة خفاق يدوي حتى تحصلي ع...

المكوّنات توست طري- 8 بيض- 6 حليب- نصف كوب قرف...

المكوّنات ورق عنب – 450 غرام ريش غنم على العظم – 250 غرام بصل أحمر حجم كبير مقطّع إلى حلقات – 1‏ طماطم حجم كبير مقطّعة إلى حلقات - 1‏ لتحضير الحشوة:‏ أرز مصري منقوع لليلة كاملة – كوب سمن – ملعقة كبيرة ماء – كوبان بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً ...

المكوّنات ورق عنب – 450 غرام ريش غنم على العظم –...

المكوّنات تمر مطحون – 400 غرام زبدة مذوّبة – 100 غرام حبهان مطحون – ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة بسكويت شاي – بحسب الحاجة سمسم – بحسب الحاجة طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي التمر مع الزبدة والحبهان والقرفة. 2- إعجني المكونات بيديك حتى تت...

المكوّنات تمر مطحون – 400 غرام زبدة مذوّبة – 100...

المكوّنات زبدة - 5 ملاعق كبيرة بصل مفروم - 1 مرق دجاج - 3 أكواب دقيق - 3 ملاعق كبيرة حليب - كوبان فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة بروكولي - 8 أكواب كرفس مفروم - ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- ذوّبي ملعقتان كبيرتان من الزبدة...

المكوّنات زبدة - 5 ملاعق كبيرة بصل مفروم - 1 مر...

المكوّنات دجاج كامل، حجم كبير - 1 باذنجان حجم كبير، مقطّع إلى دوائر - 1 بطاطس حجم كبير، مقطّعة إلى دوائر - 2 بصل حجم كبير، مقطّع إلى دوائر - 1 ثوم مقشّر - فصان فليفلة خضراء مقطّعة - 1 معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون - ملعقة كبيرة ع...

المكوّنات دجاج كامل، حجم كبير - 1 باذنجان حجم كب...

المكونات: 5 أكواب دقيق+ كوبان ماء دافئ+نصف كوب زيت+ربع كوب لبن بودرة+ ملعقتين كبيرة سكر+ ملعقتين كبيرة خميرة+رشة ملح+زبدة للفرد+شيكولاتة مكعبات للحشو للوجه: بيضة+رشة فانيليا. الطريقة : يوضع كوبان من الدقيق في بولة ويضاف إليها الخميرة والسكر والم...

المكونات: 5 أكواب دقيق+ كوبان ماء دافئ+نصف كوب زي...

تعرفي على طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخ "سوبرماما"، جربيها واستمتعي بمذاقها اللذيذ. المقادير: 2 كوب (300 جم) دقيق كوب (200 جم) سكر ⅓ 1 كوب (320 مل) ماء ¾ كوب (110 جم) كاكاو ¾ كوب (150 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة 2 بيضة كبيرة ملعقة كبيرة (15 مل) ...

تعرفي على طريقة عمل كيك الكاكاو من مطبخ "سوبرماما"...

المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق - كوبان زيت نباتي - 6 ملاعق كبيرة ماء دافىء - نصف كوب ملح - ملعقة صغيرة لتحضير الحشوة: سبانخ طازج مفروم فرماً ناعماً - باقتان زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان بصل مفروم فرماً ناعماً - 1 ثوم مفروم فرماً ناعماً - فصا...

المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق - كوبان زيت نبات...

المكوّنات فيليه سمك – 2‏ ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة دقيق أبيض – ملعقتان كبيرتان زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان ‏ بقسماط – ملعقتان كبيرتان بيض – 2 طريقة العمل ‏1- نكّهي‏ شرائح فيليه السمك بالملح والفلفل الأسود.‏ ‏2-‏ ضعي ا...

المكوّنات فيليه سمك – 2‏ ملح – نصف ملعقة صغيرة ...

المكوّنات سبانخ مجمّدة - كوب بيض - 5 جوز محمّص ومجروش - ثلث كوب زبيب - ملعقتان كبيرتان بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة زيت زيتون - ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- إطهي السبانخ مع الزيت في وعاء أكتيفراي لمدة د...

المكوّنات سبانخ مجمّدة - كوب بيض - 5 جوز محمّص ...