المقادير عجينة العشر دقائق كوب (240 مل) صلصة بيتزا ¼ كيلو (250 جم) سوسيس مقطع شرائح ¼ كيلو (250 جم) عصاج لحم مفروم كوب (200 جم) جبن موتزاريلا مبشور كوب (200 جم) فلفل ملون مقطع مكعبات صغيرة طريقة التحضير سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. قسم...
المقادير عجينة العشر دقائق كوب (240 مل) صلصة بيتز...
المقادير - طحين : كوب ونصف - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف - ملح : نصف ملعقة صغيرة - لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب - السكر البني : كوب - الزيت النباتي : نصف كوب - الغريب فروت : ربع كوب (عصير) - البيض : 3 حبات - الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضير ...
المقادير - طحين : كوب ونصف - بيكنج بودر : ملعقة ص...
المقادير - المعكرونة : 225 غم (سباغيتي) - لبن زبادي : 450 غم (بدرجة حرارة الغرفة) - سمن : ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مفروم) - الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - ملح : حسب الرغبة طريقة التحضير 1. في قدر به ماء مملح يغلي، ضعي المكرونة واترك...
المقادير - المعكرونة : 225 غم (سباغيتي) - لبن زبا...
المقادير - عصير البرتقال : كوب وربع - جيلاتين : ملعقة كبيرة - كريمة : كوب ونصف (سائلة) - سكر البودرة : 6 ملاعق كبيرة - الفانيليا : ملعقة كبيرة - برش البرتقال : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير 1. امزجي ربع كوب من عصير البرتقال مع الجيلاتين في وعاء وضعي...
المقادير - عصير البرتقال : كوب وربع - جيلاتين : م...
المقادير - عجينة البيتزا : قطعة (جاهزة) - لحم مفروم : 500 غراماً (مطبوخ) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة - بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة ...
المقادير - عجينة البيتزا : قطعة (جاهزة) - لحم مفر...
المقادير - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - زيت الزيتون : ثلث كوب - صلصة طماطم : ربع كوب - الخل الأحمر : ملعقتان كبيرتان - ريحان : ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الروبيان : 500 غراماً (مقشر ومنظف) طريق...
المقادير - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - زيت الزيتون :...
المقادير - البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - البقدونس : ربع كوب - مرق دجاج : 1 مكعب - حليب : كوب ونصف (سائل) - الزبدة : ملعقة كبيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. إ...
المقادير - البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم، مقطعة ...
المقادير - لحم الضأن : نصف كيلو (مفروم) - ملح خشن : 500 غراماً - ملح : 8 غم (للتتبيلة) - مرق دجاج : 5 غرام (بودرة / للتتبيلة) - سكر : 3 غم (للتتبيلة) - صلصة الصويا : 2 غرام (للتتبيلة) - مسحوق الفلفل الحار : 10 غم (للتتبيلة) - الكمون : 15 غم (للتتبيل...
المقادير - لحم الضأن : نصف كيلو (مفروم) - ملح خشن...
المقادير - معجون التمر : 300 غراماً - الرمان : كوب (حبّ) - حليب مركز محلى : علبة - لبن زبادي : كوب وثلاثة ارباع الكوب (خال من الدسم) - مكعبات الثلج : 600 غراماً (مسحوقة) طريقة التحضير 1. توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي باستثناء الثلج المسحو...
المقادير - معجون التمر : 300 غراماً - الرمان : كو...
المقادير - دقيق : كوب ونصف (للعجين) - بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان (للعجين) - ملح : ملعقة صغيرة (للعجين) - سمن : 4 ملاعق (للعجين) - صفار البيض : 1 حبة (غير مخفوق، للعجين) - ماء ساخن : 118 مل (للعجين) - الخل : ملعقة كبيرة (للعجين) - لحم البقر : نصف ك...
المقادير - دقيق : كوب ونصف (للعجين) - بيكنج بودر ...
المقادير - البروكولي : رأس - الزيت النباتي : قليل - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : رشّة - الماء : فنجان صغير طريقة التحضير 1. يُقطّع البروكولي إلى قطع صغيرة. وتُغسل الأخيرة، وتُصفّى. 2. ثمّ، يُصبّ القليل من الزيت النباتي في مقلاة توضع على النار، و...
المقادير - البروكولي : رأس - الزيت النباتي : قليل...
المقادير - للتزيين : ماء الورد : كوب (ماء بتلات الورد العضوي الصالحة للأكل) - حليب : ليتر (كامل الدسم) - النشاء : 5 ملاعق كبيرة - سكر : نصف كوب - فستق : كوب (مجروش) طريقة التحضير 1. يُصبُّ الحليب في قدر، فتُضاف بتلات الورد المغليَّة و ماء الورد ...
المقادير - للتزيين : ماء الورد : كوب (ماء بتلات ...
المقادير - زيت الزيتون : ملعقة صغيرة - سجق : 100 gr (مقطعة) - الزبدة : 30 gr - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - الفلفل الحار : ملعقة صغيرة - الخبز : 4 pcs - السبانخ : 30 gr (أوراق صغيرة) - البصل الأحمر : 1 pcs (مقطعة إلى شرائح) - صلصة التوباسكو : ملعقة ...
المقادير - زيت الزيتون : ملعقة صغيرة - سجق : 100 ...
المقادير - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم) - الباذنجان : 2 حبة (مفروم مكعبات كبيرة) - الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات كبيرة) - الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات كبيرة) - ...
المقادير - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الزبدة : م...
صلصة الكشري تعتبر صلصة الكشري من أشهى أنواع الصوص والتي تشتهر بها بلاد مصر على الأخص حيث يحضر مع الكشري التي لا يكتمل تحضيره إلا بالصوص الخاص به، حيث يتميز بنكهة البهارات الخاصة مع الثوم والفلفل الحار، ويعد الكشري من الأطباق الشعبية الرئيسية الشهيرة...
صلصة الكشري تعتبر صلصة الكشري من أشهى أنواع الصوص...
المشمشية تعتبر المشمشية من أطباق الحلويات والتي تقدم في رمضان، وتتميز بمذاقها الشهي والغني بالمشمش، وهي غنية بالسعرات الحرارية حيث تحتوي على نسبة عالية من السكر الذي يمد الجسم بالطاقة والحيوية، وقد تختلف طرق تحضيرها حيث يمكن إعداد فطائر المشمش أو كن...
المشمشية تعتبر المشمشية من أطباق الحلويات والتي ت...
المكوّنات ورق عنب مغمورة في ماء مغلي لـ10 دقائق - 500 غرام زيت نباتي - ملعقة كبيرة ضلوع غنم - 400 غرام لتحضير الحشوة: أرز مغسول ومصفّى - كوب ونصف لحم غنم مفروم مع دهن - 3 أكواب معجون طماطم - ملعقة كبيرة طماطم مقشرّ ومقطّع إلى قطع صغيرة - 1 ب...
المكوّنات ورق عنب مغمورة في ماء مغلي لـ10 دقائق -...
المكوّنات مكوّنات الكنافة المبرومة: عجينة كنافة - 500 غرام زبدة سائلة - كوب فستق حلبي - كوبان ماء ورد - ملعقة كبيرة سكر بودرة - ملعقة كبيرة مكوّنات القطر: ماء - نصف كوب أو أكثر بحسب الحاجة ماء ورد - ملعقة كبيرة سكر - كوب عصير ليمون حامض - ...
المكوّنات مكوّنات الكنافة المبرومة: عجينة كنافة ...
المكوّنات بروكولي مفروم - رأس زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان صدر دجاج كبير مقطّع إلى شرائح - 1 بصل مفروم - 1 مرق دجاج - 400 مل ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حارّ – ربع ملعقة صغيرة كريمة طبخ - 200 مل طريقة العمل سخّني...
المكوّنات بروكولي مفروم - رأس زيت نباتي - ملعقتا...
المقادير 8 x عدد زيتون أخضر (مقطع صغير) 5 x كوب دقيق (للعجين) 2 x معلقة كبيرة خميرة (للعجين) 2 x معلقة كبيرة سكر (للعجين) 2 x كوب ماء (دافئ للعجين) 1 x رشة ملح (للعجين) 1 x عدد جزر (مبشورة) 1 x عدد طماطم (مقطعة صغير) 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مكعبات) 1...
المقادير 8 x عدد زيتون أخضر (مقطع صغير) 5 x كوب د...
المكوّنات خبز توست طري – 4 حليب سائل – كوب نشاء ذرة – ملعقتان كبيرتان خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان زبدة – 8 ملاعق صغيرة موز مقطّع إلى شرائح – 2 جوز – نصف كوب شراب القيقب – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- سخّني مقلاة على حرارة متوسطة. 2...
المكوّنات خبز توست طري – 4 حليب سائل – كوب نشا...