المطبخ

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد من فندق سفير طريقة عمل فطيرة التفاح بالتوت الأحمر.المكونات الفطيرة:100 جرام دقيق، 50 جرام زبد.

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد من فندق سفير طريقة عمل...

المقادير3 شرائح خبز توست صغيرة.1 ملعقة كبيرة جبن كريمة، أو كريمة حامضة (sour cream).1 شريحة سالمون مدخن.1 خيار مُقشر ومُقطع إلى أصابع.1 بصل أحمر صغير شرائح.سلطة خضراء وزيتون.مشروب دافئ، أو شوربة للتقديم.

المقادير3 شرائح خبز توست صغيرة.1 ملعقة كبيرة جبن ك...

المقادير ملعقتين كبيرتين من الزبدكوب من الحليب المكثف وثلثينكوب ونصف من السكر

المقادير ملعقتين كبيرتين من الزبدكوب من الحليب الم...

المقادير: 3 كوب لوز مطحون 1 كوب سكر 3 بيضات حسب 1 ملعقة سكر فانيليا قشر ليمونة مبروش

المقادير: 3 كوب لوز مطحون 1 كوب سكر 3 بيضات حسب 1 ...

المقادير1/4 كيلو كنافة، خُصلات كوسا أو خيار أو اسطوانة معدنية زيت للقلي 1 كوب توت 1 كوب سكر 2 كوب كريمة لباني مخفوقة توت طازج، وأوراق نعناع للتزيين

المقادير1/4 كيلو كنافة، خُصلات كوسا أو خيار أو اسط...

المقاديرللخبز8 كوب دقيق متعدد الأغراض1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

المقاديرللخبز8 كوب دقيق متعدد الأغراض1 ملعقة كبيرة...

المقادير2 بطاطس متوسطة1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

المقادير2 بطاطس متوسطة1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغي...

المقادير2 باذنجان كبير 3/4 كوب زيت نباتي 2 بصل كبير مقطع قطعاً صغيرة 3 فص ثوم مفروم 5 بيض 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

المقادير2 باذنجان كبير 3/4 كوب زيت نباتي 2 بصل كبي...

المقادير2 بصل كبير مفروم4 ملاعق كبيرة زيت نباتي1/2 ملعقة صغيرة هريسة1 عود قرفة صغيرة صحيحة

المقادير2 بصل كبير مفروم4 ملاعق كبيرة زيت نباتي1/2...

المقاديرلصلصة الكراميل1/4 كوب زبدة1/2 كوب سكر بني1/2 كوب شراب الذرة (أو قطر)

المقاديرلصلصة الكراميل1/4 كوب زبدة1/2 كوب سكر بني1...

المقاديرللعجين1/2 1 ملعقة كبيرة خميرة2 كوب ماء دافئ4 كوب دقيق1/4 كوب دقيق ذرة1/2 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت زيتون...

المقاديرللعجين1/2 1 ملعقة كبيرة خميرة2 كوب ماء داف...

المقادير1 كوب زبد1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة1/4 1 كوب حليب دافئ4 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة سكر

المقادير1 كوب زبد1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة1/4 1 كوب ...

المقادير4 قطع لحم ستيك (شرائح لحم) رفيع4 ملعقة كبيرة زبدة ملح وفلفلمقادير الحشو:

المقادير4 قطع لحم ستيك (شرائح لحم) رفيع4 ملعقة كبي...

المقادير2 دجاج صحيح (حوالي 1/2 1 كيلو)1 ملعقة صغيرة بشر ليمون1/2 كوب زبدة طرية

المقادير2 دجاج صحيح (حوالي 1/2 1 كيلو)1 ملعقة صغير...

من الحلويات المغربية و هي عبارة عن عجينة من دقيق و ملح و سكر و زبدة و ماء زهر و ماء و تحشى باللوز و السكر و القرفة و ماء الزهر و المستكة و تخبز في الفرن ثم تغطى بالشيرة

من الحلويات المغربية و هي عبارة عن عجينة من دقيق و...

من السلطات اللبنانية الشهيرة و التي تزين المائدة الرمضانية و هي عبارة عن بقدونس و نعناع و طماطم بالإضافة إلى البرغل و تتبل بالليمون و الملح و زيت الزيتون و تزين بأوراق الخس

من السلطات اللبنانية الشهيرة و التي تزين المائدة ا...

المقادير 1 ملعقة كبيرة زبد 250 جم لحمة مفرومة أو دجاج

المقادير 1 ملعقة كبيرة زبد 250 جم لحمة مفرومة أو د...

بعض الناس يحبون عمل صلصات للسلطات وتختلف حسب المذاق والنكهة المعروفة في كل بلد، فمثلاً بعضهم يستعملون عصير الليمون لجميع أنواع السلطات، وآخرون يفضلون عصير الأناناس، وغيرهم يستطعمون أكثر عصير الرمان. كما يمكن إستعمال الماء المثلج مع

بعض الناس يحبون عمل صلصات للسلطات وتختلف حسب المذا...

المقادير1/2 كيلو روبيان (جمبري) مفروم ناعم1 بيض1 فص ثوم مفروم

المقادير1/2 كيلو روبيان (جمبري) مفروم ناعم1 بيض1 ف...

المقادير11/2 كوب شكولاتة قطع+ 2 ملعقة كبيرة1/4 كوب زبدة3/4 كوب سكر2 بيض

المقادير11/2 كوب شكولاتة قطع+ 2 ملعقة كبيرة1/4 كوب...

المقاديرلكُرات الدجاج1/2 كيلو دجاج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

المقاديرلكُرات الدجاج1/2 كيلو دجاج مفروم2 ملعقة كب...