المطبخ

المقادير:باكيت عجينة باف باستريملعقة صغيرة ماء زهر كوب جوز مجروش2 ملعقة كبيرة سكربيضة مخفوقةنصف كوب شوكلاتة سائلةالطريقة:- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .- ادخليها الفرن حتى ت...

المقادير:باكيت عجينة باف باستريملعقة صغيرة ماء زهر...

المقادير:100 غرام فراولة مفرومةملعقة طعام من السكر الناعم رشة من بودرة الفانيلا6 ملاعق طعام من بوظة الفانيلاربع كوب من الحليب الباردطريقة التحضير:تخلط الفراولة مع السكر و بودرة الفانيلا و بوظة الفانيلاثم يضاف الحليب البارد إلى الخليط و يقدم الشراب ب...

المقادير:100 غرام فراولة مفرومةملعقة طعام من السكر...

من المأكولات الخليجية و هو عبارة عن أرز و لحم مفروم و بصل و ثوم و حمص أصفر و بهارات متنوعة كالهيل و الكمون و الكزبرة الناشفة و الملح المقادير 2 كوب ارز 2 كوب و نصف ماء 400 جرام لحم مفروم 6 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1 ملعقة ص...

من المأكولات الخليجية و هو عبارة عن أرز و لحم مفرو...

المقاديرللسمك1 كيلو سمك بالجلد والعظم (حلقات)1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة1 ملعقة كبيرة كركم مطحون1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون1 ملعقة كبيرة هيل (حبهان) مطحون1 كوب دقيقملح وف...

المقاديرللسمك1 كيلو سمك بالجلد والعظم (حلقات)1/2 م...

المقادير35-40 قطعة بسكوت( أوريو ساندوتش)5 ملعقة كبيرة زبدة سائلة ( بدون ملح) للكيك4 ملعقة كبيرة زبدة1 كوب سكر3/4 كوب شكولاتة داكنة قطع1/4 كوب قهوة مُركزة2 ملعقة كبيرة قهوة اكسبرسو بودرة1 ملعقة كبيرة فانليا1/4 ملعقة صغيرة ملح6 بيضللبودنج1/4 كوب نشا1/...

المقادير35-40 قطعة بسكوت( أوريو ساندوتش)5 ملعقة كب...

مدة التحضير: 20 دقيقة.مدة الطهي : 20 دقيقة.تكفي لشخصين.المكونات : - 300 جرام من عجينة البيتزا.- 400 جرام من الطماطم الناضحة تماماً.- 150 جرام من جبنة الموزاريلا.- 8 شرائح أنشوجة مملحة.- 1 فص كامل من الثوم ، مقشر.- زعتر وريحان.- زيت زيتون وملح وفلفل....

مدة التحضير: 20 دقيقة.مدة الطهي : 20 دقيقة.تكفي لش...

المقادير:3 ملاعق كبيرة سميد ونصفكوبين حليبكوب كريمه سائله فرش 4ملاعق كبيرة سكرفاكهه الموسم المتوفرة لديك برقوق او اي نوع فواكه متوفرهويمكن المزج بين اكتر من نوعسكر حسب كمية الفواكه قرفه رشه صغيرهماء زهر او ورد حسب المفضل لديكالطريقة:اولا نقشر ونقطع ...

المقادير:3 ملاعق كبيرة سميد ونصفكوبين حليبكوب كريم...

المقادير:بصل مقطع شرائح طوليهقليل من الزيتدجاج مقطع شرائحبهارات والملح والفلفل الاسود فلفل بارد مقطع شرائح3او 4 ملاعق صلصه الصويا(طماطم,خس,ملفوف)خبز صاموليمايونيز وكاتشباي نوع من الجبن(تشدر,او جبن الشرائح,او موازريلا)الطريقة:احمسي بصل مقطع شرائح طول...

المقادير:بصل مقطع شرائح طوليهقليل من الزيتدجاج مقط...

المقاديرللعجين1 ملعقة كبيرة خميرة1 كوب ماء دافئ3 كوب دقيق1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة كريمة لباني3/4 كوب ماء دافئصفار بيض+2 ملعقة كبيرة حليب للدهنسمسم للتزيين للسان1 كيلو لسان بقري5 كوب ماء2 ملعقة كبيرة فلفل أسود حَب2 بصل...

المقاديرللعجين1 ملعقة كبيرة خميرة1 كوب ماء دافئ3 ك...

المقادير: 3 ملاعق صغيرة زبد ملعقتان صغيرتان دقيق 1/2 ملعقة ملح كوب لبن كيلو سمك فيليه 225 جرام سمك جمبري متوسط الحجم مقلي ومنزوع القشر 1/4 كوب جبن شيدر مبشورطريقة التحضير: يسخن الزبد فوق النار، ثم يضاف إليه الدقيق والملح مع التقليب جيداً. يضاف اللبن...

المقادير: 3 ملاعق صغيرة زبد ملعقتان صغيرتان دقيق 1...

من الأطباق الخفيفة و هو عبارة عن اسباجيتي مع الفلفل الرومي الملون و الطماطم و الكوسا المشوية بالإضافة إلى الثوم و الحبق المقادير * 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون * 3 حبات من الكوسا * 1 حبة فلفل رومي أحمر * 1 حبة فلفل رومي أخضر * 1 حبة فلفل رومي أصفر *...

من الأطباق الخفيفة و هو عبارة عن اسباجيتي مع الفلف...

المقادير3 صفار بيض1/2 كوب زيت خضار1 كوب سمن سايح 3/4 كوب شربات (قطر)1/2 3 دقيق أرز1/2 1 ملعقة صغيرة حبهان (حب الهيل) مطحون1 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة حبة البركة للتزيينالطريقة- يُخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق ويُضاف إليه الزيت والسمن والشربات...

المقادير3 صفار بيض1/2 كوب زيت خضار1 كوب سمن سايح ...

المقادير2 كوب مشروم1 بياض بيض2 ملعقة صغيرة نشا، مُذابة في قليل من الماء2 صدور دجاج (منزوعة الجلد والعظم) 4 كوب مرق دجاجأعشاب طازجة روزماري أو زعتر (بالسيقان أو العيدان)ملح وفلفلخضروات مسلوقة أو مشوية للتقديم الطريقة- يوضع المشروم في محضر الطعام، ويُ...

المقادير2 كوب مشروم1 بياض بيض2 ملعقة صغيرة نشا، مُ...

المقادير1 قطعة بف باستري1 صفار بيض2 ملعقة صغيرة ماء1/2 كوب جبن ماعز، شرائح 2 طماطم صغيرة شرائحأوراق ريحان طازجة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونالطريقة- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.- يُفرد عجين البف باستري على سطح أملس بواسطة نشابة، على هيئة مستطيل ث...

المقادير1 قطعة بف باستري1 صفار بيض2 ملعقة صغيرة ما...

المقاديرللكيك1/3 كوب دقيق1/4 كوب نشا5 بيض ( مفصول)1 كوب سكر بودرة + 4/1 كوب 1 ملعقة صغيرة فانليا1 ملعقة صغيرة عصير ليمون2/3 كوب قهوة مركزة (بارد)1/2 كوب شكولاتة ( مبشورة)للكريمة1/4 1 كوب كريمة لباني5 ملعقة كبيرة سكر بودرة1/4 1 كوب جبن مسكربون1 ملعقة...

المقاديرللكيك1/3 كوب دقيق1/4 كوب نشا5 بيض ( مفصول)...

المقاديرللجمبري3/4 كوب عصير رمان3 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل 1/2 كيلو جمبري (روبيان) مُنظف ومُقشرلصلصة الرمان1 بصل كبير ( مكعبات صغيرة)3 فلفل ألوان ( مكعبات صغيرة)1 أفوكادو ( مكعبات صغيرة)1 كوب حب رمان1 بابايا متوسط ( مك...

المقاديرللجمبري3/4 كوب عصير رمان3 ملعقة كبيرة عصير...

المقادير1/2 كيلو لحم بقري مفروم ( 15% دهن) ملح وفلفل وبهارات3 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم1 كوب بصل شرائح2 كوب عصير طماطم 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم1 كوب مرق دجاج1/2 كوب فلفل أخضر شرائح رفيعةالطريقة- يُسخن الفرن لدرجة 180 مئوية.- في وعاء عم...

المقادير1/2 كيلو لحم بقري مفروم ( 15% دهن) ملح وفل...

المقادير3 صدور دجاج بدون جلد أو عظمملح وفلفلللحشو2 كوب أوراق كزبرة 4 فص ثوم4/1 كوب زيت زيتون4/1 كوب جبن رومي(بارمازان) مبشور3 ملعقة كبيرة صنوبرزيت للتحميرللسلطةخس مشكل1 ملعقة كبيرة خل3 ملعقة كبيرة حلقات زيتون أسود بدون بذر للتزيينالطريقة- تُغسل صدور...

المقادير3 صدور دجاج بدون جلد أو عظمملح وفلفلللحشو2...

المقادير- 7 ملعقة كبيرة طحين - 7 ملعقة كبيرة حليب بودرة - 5 ملعقة كبيرة سكر - 3 ملعقة كبيرة كاكاو - 1 ملعقة كبيرة بكنج باودر - 2 فنجان قهوة (المستعمل للقهوة التركية) زبادي - 1 فنجان قهوة (المستعمل للقهوة التركية) ماء - ربع فنجان قهوة (المستعمل للقهو...

المقادير- 7 ملعقة كبيرة طحين - 7 ملعقة كبيرة حليب ...

المقادير :- 1 كجم من اللحم المفروم.-12 شريحة من طبقات اللازانيا.-ملعقة صغيرة زعتر مجفف.-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون. -بصلات كبيرة مبشورة.-ملاعق صغيرة ثوم مفري.-كجم من الطماطم.-كوبين من المرق.-جبن رومي أو شيدر مبشورة (200 جرام ) أو جبن موتزاريللا.-زعتر و...

المقادير :- 1 كجم من اللحم المفروم.-12 شريحة من طب...

المقادير:2 كجم بطاطس صغيرة الحجمبطاطس صغيرة 4 ملاعق كبيرة زيت خضراواتملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة فلفل أحمرطريقة التحضير:تدهن صينية صغيرة بزيت الخضراوات ثم تترك جانباًُ.تغسل البطاطس جيداً وتقشر، ثم تقطع إلى نصفين بطول الثمرة.تدهن البطاطس بالزيت على ...

المقادير:2 كجم بطاطس صغيرة الحجمبطاطس صغيرة 4 ملاع...