المطبخ

المكوّنات لتحضير عجينة البف: زبدة باردة جداً - 400 غرام دقيق قمح - 500 غرام ماء - 250 ملل ملح - رشة لتحضير الحشوة: لحم بقر مفروم - كيلوغرام زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة بصل مفروم فرماً ناعماً - 2 ملح - ملعقتان كبيرتان فلفل أبيض - ملعقة صغ...

المكوّنات لتحضير عجينة البف: زبدة باردة جداً - 4...

المقادير: 4 حبات خيار شرائح رفيعة مستديرة.بصلة متوسطة شرائح رفيعة.حبة فلفل أخضر شرائح رفيعة.ملعقة خل أبيض.نصف ملعقة سكر مذابة في ملعقة كبيرة ماء. مقادير الصوص : ملعقة كبيرة عسل أبيض.ملعقة كبيرة مستردة.ملح وفلفل للتتبيل.4 ملاعق بقدونس وشبت مفري.فص ثوم...

المقادير: 4 حبات خيار شرائح رفيعة مستديرة.بصلة متو...

المكوّنات لبن زبادي – كوب ونصفمايونيز – ربع كوببصل أخضر مفروم – 1بصل صغير الحجم مفروم فرماً ناعماً – 1زيت زيتون – ملعقتان صغيرتانثوم بودرة – ملعقة صغيرةبصل بودرة – ملعقة صغيرةملح – نصف ملعقة صغيرةفلفل أ...

المكوّنات لبن زبادي – كوب ونصفمايونيز &ndash...

المقادير6 - 8 اشخاص عبوة من عجينة البف باستري 500 جرام لحم مفروم . بصلة متوسطة مفرية. 2 ملعقة زيت نباتي. 1/2 كوب خيار مخلل شرائح. 1/2 حبة فلفل أخضر مكعبات. ملعقة صغيرة بهارات مشكل 2 ملعقة صغيرة سماق بيضة مع ملعقة حليب سائل ملح وفلفل حسب الرغبة 6 8 ح...

المقادير6 - 8 اشخاص عبوة من عجينة البف باستري 500 ...

المكوّنات بيض – 4تونة – علبةملح – بحسب الرغبة كمون – بحسب الرغبةطماطم – 1خيار – 1نعناع أخضر – القليلزيت زيتون – القليلطريقة العمل1- في وعاء، أخلطي جيداً البيض مع التونة والملح والكمون.2- حمّي القليل من...

المكوّنات بيض – 4تونة – علبةملح &ndash...

المكونات2 قطعة موزات ضأن ، مقطعة بطريقة أوزو بوكو750 ملل مرق الخضار250 ملل خل العنب الأبيض2 حبة الجزر، مقشر ومقطع إلى دوائر350 جم الكرنب مقطع إلى قطع كبيرة400 جم فاصوليا الكانيليني المعلبة، مُصفاة ومغسولة420 جم الفاصوليا الحمراء مُصفاة ومغسولة1 فص من...

المكونات2 قطعة موزات ضأن ، مقطعة بطريقة أوزو بوكو7...

المكوّنات شوكولاتة - 500 غراملوز محمّص - كوب وربعفول سوداني مجروش - نصف كوب طريقة العمل1- قطّعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ثمّ ضعيها في وعاءٍ فوق قدرٍ من الماء على النار.2- حرّكي جيّداً حتّى تذوب الشوكولاتة بثلثيها من دون أن يلمس الوعاء الماء.3- إرفعي ...

المكوّنات شوكولاتة - 500 غراملوز محمّص - كوب وربعف...

لا شيء يضاهي طبق الدجاج المحشي بالفرن على مائدة العزومات لا في شكلهأو نكهته! لكن لتحصلي على طعم رائع في كل مرة، يجب أن تتبعي بعض الخطوات الأساسية خلال الحشي، فما هي؟ تعرفي على أهمها من موقع أطيب طبخة!كيفية حشو الدجاج 1- حضري الدجاجاحرصي على تنظيف الد...

لا شيء يضاهي طبق الدجاج المحشي بالفرن على مائدة ال...

المكوّنات حليب- كوبان قشدة- ربع كوب نشاء ذرة- 5 ملاعق كبيرة سكر- نصف كوب فانيليا- نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- ضعي الحليب والسكر في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.2- حركي الحليب جيداً حتى ذوبان السكر وتثخن المكونات بعدها.3- ذوبي النشاء با...

المكوّنات حليب- كوبان قشدة- ربع كوب نشاء ذرة- 5 ...

المقاديرالتونا: علبة (علبة كبيرة الحجم / مصفاة)الكرفس: ربع كوب (مفروم)الشبت: ربع كوب (مفروم)البقدونس: ملعقتان كبيرتان (مفروم)البصل الأخضر: 2 عود (مفروم)المايونيز: ملعقتان كبيرتان (لايت)لبن زبادي: ملعقتان كبيرتانالماسترد: ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. ض...

المقاديرالتونا: علبة (علبة كبيرة الحجم / مصفاة)الك...

المقاديربابريكا: ملعقتان كبيرتان ونصف (مطحونة)بودرة الثوم: ملعقتان كبيرتانملح: ملعقة صغيرةبودرة البصل: ملعقة كبيرةأعشاب: ملعقة كبيرة (مجففة)الشطة: ملعقة صغيرة (مطحونة)فلفل أسود: ملعقة كبيرةصدر الدجاج: 4 قطع (فيليه ومدقوق) طريقة التحضير1. في عاء متوسط...

المقاديربابريكا: ملعقتان كبيرتان ونصف (مطحونة)بودر...

المقاديرالسبانخ: ضمة (أوراق صغيرة الحجم)البرتقال: 1 حبة (مقشرومقطع لشرائح)البصل الأحمر: 1 حبة (صغير الحجم / مقطع لشرائح)الجوز: نصف كوب (محمص)خل البلسمك: ربع كوب (للصوص)الخردل: ربع كوب (ديجون / للصوص)عصير الليمون: نصف حبة (للصوص)زيت الزيتون: ربع كوب (...

المقاديرالسبانخ: ضمة (أوراق صغيرة الحجم)البرتقال: ...

مقادير طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية :3عود بصل أخضر (القسم الأبيض)1 كوب عيدان كزبرة بدون الورق3 حبة فلفل أحمر مشوية ومقشرة2 علبة طماطم مقطعة1 فص ثوم2 حبة أفوكادو2 حبة ليمون2 ملعقة كبيرة موزاريلا1 كوب خبز مقليطريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية :1- ...

مقادير طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية :3عود بصل...

المكوّنات دقيق متعدد الاستعمالات – 18 ملعقة كبيرةسكر – ملعقتان ونصف كبيرتانبايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون – نصف ملعقة صغيرةملح – رشةحليب – ملعقتان كبيرتانماء دافئ – ربع كوبللخميرة:خميرة – نصف...

المكوّنات دقيق متعدد الاستعمالات – 18 ملعقة ...

المكوّنات صدر دجاج مقطع- 500 غرام ثوم مهروس- 3 فصوص صلصة صويا- نصف كوب مرق دجاج - كوبان ملح- بحسب الرغبة بهار صيني- ملعقتان صغيرتان فلفل ابيض- رشة فلفل أسود- رشة فليفلة ملونة مقطعة- 3 فطر مقطع- 5 زنجبيل مبشور- ملعقة صغيرة زيت- ملعقتان كبيرتان طريقة ا...

المكوّنات صدر دجاج مقطع- 500 غرام ثوم مهروس- 3 فصو...

المكوّنات طماطم – 4 زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم – ملعقة كبيرة بصل مفروم فرماً ناعماً – 3 ملاعق كبيرة ماء – كوب ثوم مهروس – ملعقة كبيرة اوريغانو – ملعقة صغيرة زعتر – نصف ملعقة صغيرة حبق &ndash...

المكوّنات طماطم – 4 زيت زيتون – 3 ملا...

المكوّنات لتحضير الكيك: دقيق متعدد الاستعمالات – 200 غرام سكر – 280 غرام حليب – 240 مل كاكاو – 40 غرام زبدة غير مملحة لينة – 80 غرام بيض – 2 بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة فانيليا &nda...

المكوّنات لتحضير الكيك: دقيق متعدد الاستعمالات &nd...

المكوّنات لتحضير الكباب: لحم مفروم – 500 غرام ثوم مفروم – فصان بصل مبشور – 1 فلفل أحمر حار – نصف ملعقة صغيرة ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة لتحضير الباذنجان: باذنجان طويل ومقطع إلى دوائر – 4 ملح &...

المكوّنات لتحضير الكباب: لحم مفروم – 500 غر...

مقادير أصابع الجبن المشوي 3 كوب دقيق كوب زبادي كوب سمن سايح 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر ملعقة كبيرة ملح 100 غ شيدر مبشورة رشة حبة البركة طريقة عمل أصابع الجبن المشوي 1. فى وعاء عميق انخلى الدقيق مع البيكنج باودر و المملح 2. قومى بعمل حفرة فى المنتصف 3...

مقادير أصابع الجبن المشوي 3 كوب دقيق كوب زبادي كوب...

مقادير طريقة عمل عصير دبس العنب بالمكسرات :2 ملعقة كبيرة جوز2 ملعقة كبيرة صنوبر150 مللي دبس العنب2 ملعقة كبيرة فستق1 ملعقة صغيرة ماء زهر500 مللي ماء150 غرام سكرطريقة عمل عصير دبس العنب بالمكسرات :اخلطي الماء والسكر ودبس العنب حتى يتجانس الخليط ثم أضي...

مقادير طريقة عمل عصير دبس العنب بالمكسرات :2 ملعقة...

مقادير طريقة عمل آيس كريم بالشعيرية والقشدة : 125 غرام شعيرية ½ 2 كوب حليب ¼ ملعقة صغيرة ماء ورد ½ ملعقة صغيرة هيل 1 علبة قشدة ½ كوب سكر 2 ملعقة كبيرة نشاء طريقة عمل آيس كريم بالشعيرية والقشدة : اغلي الشعيرية في ماء لمدة 5 دقائق وصفيها ثم ضعيها في ق...

مقادير طريقة عمل آيس كريم بالشعيرية والقشدة : 125 ...