المطبخ

الكولسترول هو عبارة عن مادة دهنية أساسية في تكوين أغشية الخلايا في جميع أنسجة الكائنات الحية، ويلعب دورا مركزيا في الاستقلاب الحيوي، ويتواجد بكثرة في الأنسجة الحيوانية وبنسب ضئيلة في أنسجة النبات والفطريات.

الكولسترول هو عبارة عن مادة دهنية أساسية في تكوين ...

طبق الكفتة بالباذنجان واحد من اشهر الأطباق العراقية التي يقدم عادة في المناسبات والولائم وذلك لمظهره المنمق الجميل، هذا الطبق يتكون في الأساس من شرائح الباذنجان الملفوفة حول أقراص الكفتة الحارة والمغطاة تماما بصلصة الطماطم الخاصة.

طبق الكفتة بالباذنجان واحد من اشهر الأطباق العراقي...

المقادير:* شرحات مقطعه من المرتديلا* حبة فلفل أحمر* 2/1 كوب فطر مقطع* 2/1 كوب بصل أحمر مقطع* 2/1 كوب خيار مقطع

المقادير:* شرحات مقطعه من المرتديلا* حبة فلفل أحمر...

المقادير:* 2 كوب من اللبن الرائب* 1 حبة بندورة* 1 خيار

المقادير:* 2 كوب من اللبن الرائب* 1 حبة بندورة* 1 ...

المقادير:* 2/1 كيلو مكرونة حلزونية ملونة* 4ثمرات بندورة صغيرة مقطعة أنصاف* ثمرة فلفلة صفراء منزوعة البذور مقطعة شرائح* ثمرة خيار مقطعة شرائح

المقادير:* 2/1 كيلو مكرونة حلزونية ملونة* 4ثمرات ب...

المقادير: اربع شرائح لحم بقري صافي(ستيك)بصله كبيره مقطعه شرائح طوليه3او 4 فصوص ثوم مهروسه

المقادير: اربع شرائح لحم بقري صافي(ستيك)بصله كبيره...

بعض أفراد العائلة، وخصوصا الأطفال ومن هم في سن المراهقة، يعشقون تناول وجبات الدجاج الجاهزة في المطاعم، تعالي بنا اليوم، لنحقق للعائلة ما تريد داخل المنزل:

بعض أفراد العائلة، وخصوصا الأطفال ومن هم في سن الم...

ارتفعت حرارة الصيف، ونحن بحاجة لتناول الأطعمة المنعشة الي تخفف من آثار الحر والرطوبة، وليس أجمل من تناول الآيس كريم في الأجواء الحارة.

ارتفعت حرارة الصيف، ونحن بحاجة لتناول الأطعمة المن...

المقادير:نصف كيلو لحم احمر مفرومرغيف كايزر بايت

المقادير:نصف كيلو لحم احمر مفرومرغيف كايزر بايت

المقادير:- بكيت معكرونة خضراء مسلوقة ( معكرونة بالسبانخ )- دجاج مسلوق ومنزوع العظم متبلة بالملح والفلفل والبهارات .

المقادير:- بكيت معكرونة خضراء مسلوقة ( معكرونة بال...

المقاديرللعجين3 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة صغيرة سكر

المقاديرللعجين3 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة ص...

المقاديرللتتبيلة1 بصل متوسط مفروم ناعم2 فص ثوم مفروم1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم

المقاديرللتتبيلة1 بصل متوسط مفروم ناعم2 فص ثوم مفر...

المقادير: كوب سكر 3 ملاعق كبيرة ماء 2 ونصف كوب لبن 3 بيضات

المقادير: كوب سكر 3 ملاعق كبيرة ماء 2 ونصف كوب لبن...

هذه التشز كيك اللذيذة تحتوي على بسكويت فرنسي مقرمش و حشوة من الجبنة الكريمة و السكر و البيض و مغطاة بصلصة الفراولة الجاهزة

هذه التشز كيك اللذيذة تحتوي على بسكويت فرنسي مقرمش...

المقادير:-كيلو فراولة-نصف كيلو برتقال

المقادير:-كيلو فراولة-نصف كيلو برتقال

طبق جيد للنباتيين و كذلك قليل الدسم فهي عبارة عن بصل و فطر و فلفل رومي أحمر و ثوم و عدس أحمر و مرق الخضار و الأرز و الدقيق و البقدونس و الجزر و و الطماطم و اللبن و النعناع و السكر و بالنسبة للخبز مصنوع من القمح الكامل

طبق جيد للنباتيين و كذلك قليل الدسم فهي عبارة عن ب...

تعتبر من السلطات اللذيذة و الغريبة و التي تحتوي على طعم مميز فهي تحتوي على الخس و الجرجير بالإضافة إلى التفاح الأخضر و الفراولة مما يشكل مزيجاً رائعا و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن خل البلسميك و الملح و زيت الزيتون

تعتبر من السلطات اللذيذة و الغريبة و التي تحتوي عل...

مقادير :العجين: 2 كوب و 2/1 دقيق 3 ملعقة صغيرة خميرة

مقادير :العجين: 2 كوب و 2/1 دقيق 3 ملعقة صغيرة خمي...

المقادير : 1 كوب و4/1 لوز مطحون 2 كوب و4/3 من دقيق 1 ملعقة صغيرة قرفة 4/1 ملعقة صغيرة قرنفل أرضية

المقادير : 1 كوب و4/1 لوز مطحون 2 كوب و4/3 من دقيق...

المقادير3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصل متوسط مفروم2 فص ثوم مفروم3 طماطم مُقشرة ومفرومة ناعماً

المقادير3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصل متوسط مفروم2 ...

المقادير:* فنجان قهوه نسكافه* فنجان قهوه سكر* فنجان قهوه ماء* حليب عادي

المقادير:* فنجان قهوه نسكافه* فنجان قهوه سكر* فنجا...