المكوّنات أفخاذ دجاج - كيلوغرام بطاطس مقطعة الى دوائر عريضة – 3 لبن زبادي – كوب غارام ماسالا - ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور – ملعقتان صغيرتان ثوم مهروس - ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار - ملعقة كبيرة كركم – نصف ملعقة صغيرة عصير...
المكوّنات أفخاذ دجاج - كيلوغرام بطاطس مقطعة الى ...
المقادير 5 x كوب مرقة السمك 2 x معلقة كبيرة دقيق 2 x معلقة كبيرة شبت 1 x عدد فص ثوم مهروس 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة) 1 x معلقة كبيرة زبدة 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون 1 x عدد بصلة مفرومة 1 x عدد عيدان كرفس (مقطع مكعبات) 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب...
المقادير 5 x كوب مرقة السمك 2 x معلقة كبيرة دقيق ...
المقادير 4 x معلقة كبيرة شبت 2 x عود بصل أخضر (مفروم) 1 x عدد خيار 1 x كوب مايونيز ½ x معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور) الخطوات فى وعاء عميق نخلط جميع المقادير ثم نضعها فى الثلاجة لمدة ساعتين. ثم نضعها فى طبق التقديم تقدم باردة بالهنا والشفا....
المقادير 4 x معلقة كبيرة شبت 2 x عود بصل أخضر (مف...
المقادير 8 x عدد سجق شرقى (مقطع مكعبات) 4 x كوب مرق الدجاج 4 x عدد بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات) 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم 2 x عدد فص ثوم مهروس 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة) 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1 x عدد ب...
المقادير 8 x عدد سجق شرقى (مقطع مكعبات) 4 x كوب م...
تعلمي طريقة عمل الزلابية فى البيت بطريقة سهلة وسريعة، فالزلابية تعد من الحلويات الشرقية التي يتهافت على تناولها المصريين بشدة، فهى حلوة شهية الطعم، ودائمًا ما تعانى السيدات من تحضيرها بطريقة تشبه الزلابية الجاهزة من محلات الحلويات الشرقية، وفى السطور...
تعلمي طريقة عمل الزلابية فى البيت بطريقة سهلة وسري...
المقادير - للعجينة : طحين : نصف كوب (أسمر) الخميرة الفورية : 3 ملاعق صغيرة بودرة الثوم : ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة طحين : كوبان ونصف ماء دافئ : كوب زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - للحشو : صلصة البيتزا : 2 كوب الكوسا : كوب (مقطعة شرائح) الفط...
المقادير - للعجينة : طحين : نصف كوب (أسمر) الخمي...
المكوّنات بسكويت دايجستيف - علبة زبدة مذوّبة - نصف كوب حليب - نصف كوب قشطة - علبة جبن كريم فيلادلفيا - علبتان كريمة خفق دريم ويب - ظرفان جيلاتين - ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة للتزيين: فراولة مقطّعة إلى شرائح - بحسب الرغبة توت -...
المكوّنات بسكويت دايجستيف - علبة زبدة مذوّبة - ن...
المقادير ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج 2 بيضة مخفوقة كوب (200 جم) بقسماط كوب (150 جم) دقيق ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات إيطالية (أوريجانو مجفف، ريحان مجفف، زعتر مجفف) ملح وفلفل أسود طريقة التحضير قطعي صدور الدجاج إلى مربعات متوسطة الحجم، أو افرميه فرمًا ...
المقادير ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج 2 بيضة مخفوقة ...
المقادير - البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - حليب : نصف كوب - ملح : ملعقة صغيرة - جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور) طريقة التحضير 1. اسلقي البطاطس وصفيها جيداً. 2. ضعي البطاطس في وعاء عميق. ...
المقادير - البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)...
المقادير - الكوسا : 1 كيلو (حجم صغير) - لحم مفروم : 1 كيلو - القرفة : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - بهار سادة : ملعقة صغيرة - السمنة : ملعقة صغيرة - الثوم : فصّان (مطحون) - لبن : 1 كيلو - النشاء : ملعقة كبيرة - الزيت : كمية (للقلي) طريقة ا...
المقادير - الكوسا : 1 كيلو (حجم صغير) - لحم مفروم...
المقادير - الجمبري : 1 كيلو (كبير الحجم / مقشر ومنظف) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ربع كوب - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - صلصة ورشسترشاير : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة - ملح : ...
المقادير - الجمبري : 1 كيلو (كبير الحجم / مقشر وم...
المقادير - فيليه صدر الدجاج : 2 صدر - ليمون : 1 حبة - أوريغانو : ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مفرومة شرائح) - الكوسا : 1 حبة (كبيرة مفرومة شرائح) - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) - الطماطم الكرزية : كوب (مفرومة...
المقادير - فيليه صدر الدجاج : 2 صدر - ليمون : 1 ح...
المقادير - الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات) - فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع شرائح) - الكوسا : 2 حبة (مقشرة، ومقطعة مكعبات) - خس : كوب (مقطع) - حمص : كوب (مسلوق) - الكمون : ملعقة ص...
المقادير - الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر و...
المقادير - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع جوانح) - أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع) - عدس بنّي : كوب ونصف - زيت الذرة : نصف كوب - مرق دجاج : 2 كوب - ملح : 3 ملاعق صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - الماء : 5...
المقادير - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع جوانح...
المكوّنات لحم مفروم- 450 غرام بصل مفروم- 1 طماطم مقطعة- 5 معجون طماطم- ملعقتان كبيرتان طماطم مهروسة- 6 ملح- ملعقة صغيرة فلفل أسود- رشة أوريغانو- ملعقة صغيرة معكرونة سباغيتي مسلوقة- 350 غرام طريقة العمل 1- سخني القليل من الزيت في قدر على ال...
المكوّنات لحم مفروم- 450 غرام بصل مفروم- 1 طماط...
المكوّنات شوفان- كوب ونصف ماء- 3 أكواب حليب- كوب عسل- 4 ملاعق كبيرة موز مقطع- 2 طريقة العمل 1- وزعي الشوفان والماء في قدر متوسط الحجم على النار. 2- أتركي المكونات على النار لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الشوفان جيداً. 3- صفي الشوفان من الماء ثم وزع...
المكوّنات شوفان- كوب ونصف ماء- 3 أكواب حليب- كو...
المكوّنات سمك سملون فيليه- 5 ملح- ملعقة صغيرة فلفل أسود- رشة زبدة مذوبة- ثلاثة أرباع كوب ليمون حامض مقطع الى شرائح- 2 عسل - 6 ملاعق كبيرة ثوم مهروس- 3 ملاعق صغيرة كزبرة مفرومة- ثلث كوب طريقة العمل 1- نكهي سمك السملون بالملح والفلفل الاسود م...
المكوّنات سمك سملون فيليه- 5 ملح- ملعقة صغيرة ف...
المكوّنات حليب - ليتر نشاء ذرة - 3 ملاعق كبيرة سكر - ملعقتان كبيرتان ماء زهر - ملعقتان صغيرتان ونصف ملعقة طريقة العمل 1- في وعاء صغير، ضعي نشاء الذرة و4 ملاعق كبيرة من الحليب. 2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركي المزيج جانباً. 3- سخّني ...
المكوّنات حليب - ليتر نشاء ذرة - 3 ملاعق كبيرة ...
المقادير - الزبدة : ملعقة كبيرة - فيليه صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة) - مرق دجاج : كوب وثلاثة ارباع الكوب - الباستا : عبوة (النوع المفضل) - الهليون : كوب (مغسول ومقطع) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - كريمة : كوبان - ملح : نصف ملعقة صغيرة - ...
المقادير - الزبدة : ملعقة كبيرة - فيليه صدر الدجا...
المقادير - خل التفاح : ملعقتان كبيرتان - العسل : ملعقتان كبيرتان (الخفيف) - صلصة الصويا : ملعقتان كبيرتان - الكاتشاب : ملعقتان كبيرتان - عصير الأناناس : 3 ملاعق كبيرة - بصل الربيع : 1 حبة (مفروم) طريقة التحضير 1. تُخلط، في برطمان، ملعقتان كبيرتان م...
المقادير - خل التفاح : ملعقتان كبيرتان - العسل : ...
المقادير - الكوسا : 1 كيلو (متوسط الحجم محفور ومزال اللب من داخله) - لحم مفروم : 250 غراماً - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - الأرز المصريّ : كوبان (منقوع) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - القرفة : ...
المقادير - الكوسا : 1 كيلو (متوسط الحجم محفور ومز...