المكوّنات خبز باغيت – 4 شرائح دائرية الشكل بيض – 4‏ زبدة – ملعقتان صغيرتان فلفل أسود – بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة لتحضير صلصة الأفوكادو:‏ أفوكادو حجم صغير مقشّر – 1‏ ثوم مهروس – ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض – نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود...

المكوّنات خبز باغيت – 4 شرائح دائرية الشكل بيض –...

المكوّنات فول معلّب – كوب زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان بصل حجم صغير، مفروم فرماً ناعماً – 1‏ ثوم مهروس – فصّ كمون – نصف ملعقة صغيرة ماء – ربع كوب ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض – 4 ملاعق كبيرة خبز عربي مقطّ...

المكوّنات فول معلّب – كوب زيت زيتون – ملعقتان كب...

المكوّنات صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 3 زبدة - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون - ملعقة كبيرة بصل مفروم – نصف كوب مرق دجاج – ثلاثة أرباع كوب ثوم مهروس - 3 ملاعق كبيرة زنجبيل مبشور - ملعقتان كبيرتان طماطم مطحونة – 750 غرام غارام ماسالا - 3 ملاعق كبيرة...

المكوّنات صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 3 زبدة - 4...

المكوّنات موز- 2 تفاح- 2 رمان حب- ربع كوب فراولة- 6 حبات توت بري- ربع كوب عنب- 8 حبات حليب- 6 ملاعق كبيرة برتقال- 1 طريقة العمل 1- قطعي الموز، التافح، الفراولة والبرتقال الى مكعبات صغيرة الحجم. 2- ضعي مكعبات الفاكهة في وعاء الخلاط الكهربائي...

المكوّنات موز- 2 تفاح- 2 رمان حب- ربع كوب فراو...

المكوّنات لحم بقر مفروم - كيلوغرام ونصف بقدونس مفروم فرماً ناعماً - نصف كوب نعناع طازج مفروم فرماً ناعماً - 1 بصل مفروم فرماً ناعماً - 2 ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة بابريكا - ربع ملعقة صغيرة كمون - ربع ملعقة صغيرة طماطم مقطّعة ...

المكوّنات لحم بقر مفروم - كيلوغرام ونصف بقدونس م...

المكوّنات عدس بني- كوب أرز بسمتي- كوب معكرونة- كوب بصل مقطع الى شرائح- 2 ثوم مهروس- 4 فصوص زيت- ملعقتان كبيرتان طماطم مهروسة- 400 غرام فلفل أحمر حار- نصف ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة فلفل أسود- رشة حمص مسلوق- نصف كوب طريقة العمل 1- ضعي ا...

المكوّنات عدس بني- كوب أرز بسمتي- كوب معكرونة- ...

المقادير 4 x عدد بطاطس (مسلوقة) 2 x معلقة صغيرة بودرة ثوم (أو بصل) 1 x عدد بيضة 1 x كوب بقسماط مطحون (عادى أو مبهر) 1 x عدد بيضة (بياض فقط) 1 x كوب دقيق ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون ½ x كوب جبنة رومي (أو شيدر مبشورة) ½ x معلقة صغيرة ملح ¼ x كوب ل...

المقادير 4 x عدد بطاطس (مسلوقة) 2 x معلقة صغيرة ب...

المقادير 2 x كوب دقيق (ذرة) 1 x معلقة كبيرة زبدة 1 x معلقة صغيرة ملح ¾ x كوب ماء الخطوات هنقلب دقيق الذرة مع الملح كويس ونخلطهم كويس مع الزبدة وبعدين هنضيف الماء لحد ما العجينة تتماسك. هنقسم العجينة لكور صغيرة جدا قطرها حوالى 3 سنتي و هنحط الكور و...

المقادير 2 x كوب دقيق (ذرة) 1 x معلقة كبيرة زبدة ...

المقادير 200 x جرام مشروم 4 x كوب مرق اللحم (للصوص) 2 ½ x معلقة كبيرة زبدة (للصوص) 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون 2 x معلقة كبيرة دقيق (للصوص) 1 x معلقة صغيرة قشر ليمون 1 x رشة ملح 1 x رشة جوزة الطيب 1 x معلقة صغيرة بصل (بودرة) 1 x معلقة صغيرة بودرة ثوم...

المقادير 200 x جرام مشروم 4 x كوب مرق اللحم (للصو...

المقادير 125 x جرام سكر 70 x جرام دقيق 30 x جرام كاكاو 5 x عدد صفار بيضة 4 x عدد بيضة (بياض فقط) 3 x كوب لبن كامل الدسم 1 x باكو كريم شانتى 1 x رشة ملح الخطوات نخلط الدقيق مع الكاكاو جيدا. نخفق صفار البيض مع نصف كمية السكر. فى وعاء اخر نخفق بياض ا...

المقادير 125 x جرام سكر 70 x جرام دقيق 30 x جرام ...

المقادير 100 x جرام شراب الذرة (ثلث كوب تقريبا) 4 x معلقة كبيرة جيلاتين بودر 2 x كوب سكر (400 جرام) 1 x رشة ملح 1 x معلقة كبيرة فانيليا (سائلة) ½ x كوب ماء (100 ملل لنذوب به السكر والكورن سيرب) ½ x كوب ماء (فاترة للجيلاتين) ¼ x كوب سكر بودرة (للتغطي...

المقادير 100 x جرام شراب الذرة (ثلث كوب تقريبا) 4...

المقادير 250 x جرام كريمة مخفوقة (للحشو) 160 x جرام دقيق (كوب وربع) 125 x جرام زبدة (غير مملحة) 5 x عدد بيضة 2 x عدد كريم شانتى (للحشو) 1 x معلقة كبيرة سكر 1 x معلقة صغيرة فانيليا ½ x كوب حليب كامل الدسم ½ x كوب ماء ¼ x معلقة صغيرة ملح ¼ x كوب سكر ب...

المقادير 250 x جرام كريمة مخفوقة (للحشو) 160 x جر...

المقادير 4 x كوب مرق الدجاج 3 x عدد فص ثوم مهروس 2 x عدد جزر (مقطع) 2 x معلقة كبيرة زبدة 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 x كيلو فلفل أحمر حلو 1 x عدد بصلة مفرومة 1 x كوب كريمة لبّاني ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) ½ x معلقة صغ...

المقادير 4 x كوب مرق الدجاج 3 x عدد فص ثوم مهروس ...

المقادير 300 x جرام هليون (أو عدد 2 ربطة) 2 x معلقة كبيرة دقيق 2 x معلقة كبيرة زبدة 2 x عدد فص ثوم مهروس 2 x عدد عيدان كرفس 1 x لتر مرق الدجاج 1 x عدد بصلة 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 x رشة جوزة الطيب 1 x كوب كريمة لبّاني ½ x معلقة صغيرة ب...

المقادير 300 x جرام هليون (أو عدد 2 ربطة) 2 x معل...

المقادير 4 x عدد طماطم (مقطعة مكعبات صغيرة جداً) 3 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع حلقات) 3 x عدد عصير ليمون 2 x عدد بصلة (مقطع حلقات) 1 x كيلو سمكة رنجة 1 x كوب طحينة 1 x كوب زيت ذرة الخطوات هنمسك الرنجة بشكل طولي وتمرر فوق النار. يتم شواء الرنجة على ن...

المقادير 4 x عدد طماطم (مقطعة مكعبات صغيرة جداً) ...

المقادير 10 x عدد طماطم (صغيرة مقطعة نصفين) 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون 2 x حزمة جرجير 2 x معلقة كبيرة سمآق 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 x عدد بصلة (حمراء مفرومة) 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون الخطوات نحضر اناء و نضع فيه الطماط...

المقادير 10 x عدد طماطم (صغيرة مقطعة نصفين) 3 x م...

المقادير 5 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 5 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة) 5 x معلقة كبيرة شبت (مفروم) 4 x عدد فص ثوم مهروس 3 x عدد بطاطس (شرائح) 2 x كوب عصير طماطم 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مكعبات) 1 x كيلو كاليمارى (ح...

المقادير 5 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 5 x ...

المقادير اناء سعة واحد لتر نصف كغ من الفلفلالحار حبات صغيرة 1 ملعقة صغيرة ملح ½ كوب خل 2-3 فصوص من الثوم 1-3 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري) مياه نقية طريقة التحضير نغسل الفلفل الحار ونقشر الثوم. نضع الفلفل في الوعاء مع محاولة لاحتواء أكبر ع...

المقادير اناء سعة واحد لتر نصف كغ من الفلفلالحار ...

المكوّنات رمان حب – كوبان ونصف سكر – كوب ماء مغلي – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- ضعي حبوب الرمان في وعاء كبير واستخدمي مدقة الثوم لهرسها واستخراج عصائرها. 2- أضيفي السكر إلى المزيج وقلّبي حتى يذوب هذا الاخير تماماً. 3- أسكبي المزيج في برطمان محكم ...

المكوّنات رمان حب – كوبان ونصف سكر – كوب ماء مغ...

المكوّنات بسكويت أوريو - 4 علب بسكويت شاي - 4 علب قشدة - علبة طريقة العمل 1- إطحني الأوريو والبسكويت في الخلاط الكهربائي كلّ واحد على حدا. 2- أخلطي الأوريو المطحون مع ملعقتين كبيرتين من القشدة واعجني جيداً. 3- أخلطي البسكويت المطحون مع ملعقتين ك...

المكوّنات بسكويت أوريو - 4 علب بسكويت شاي - 4 عل...

المكوّنات دقيق - 255 غرام زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مربعات - 150 غرام بيض - 1 ملح - نصف ملعقة صغيرة ماء بارد - ملعقة كبيرة سكر - رشة زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة بصل مفروم فرماُ ناعماً - 1 ثوم مهروس - فصّان باذنجان مقطع إلى شرائح رفيعة - 1 كو...

المكوّنات دقيق - 255 غرام زبدة غير مملحة، مقطعة ...