المكوّنات لحم غنم مقطّع إلى مكعبات – 500 غرام فريكة – كوبان سمن – ملعقتان كبيرتان فلفل أسود – ملعقة صغيرة ملح - ملعقتان صغيرتان ورق غار – 1 هيل أخضر - حبتان فلفل أسود – 3 حبات قرفة – عود لحم مفروم – 150 غرام زيت نباتي - ملعقة كبيرة فلفل أ...
المكوّنات لحم غنم مقطّع إلى مكعبات – 500 غرام فر...
سلطة التاكو هى وصفة اكلات مكسيكية شهيرة من موسوعة الطبخ العالمية ، يحبها الكبار و الصغار كما انها سهلة التحضير بالنسبة للنساء خاصة العاملات ، يمكن ان تقديمها كمقبلات ،ربما ترغبين ان تتعرفي كذلك معنا على طريقة عمل الناتشوز. مقادير سلطة التاكو: كوب خس...
سلطة التاكو هى وصفة اكلات مكسيكية شهيرة من موسوعة ...
المكوّنات صدر دجاج مقطع- 500 غرام ملح- بحسب الرغبة فلفل أسود- رشة ثوم مهروس- فصان بصل أخضر مفروم- عرقان مرق دجاج- نصف كوب صلصة ترياكي- ملعقتان كبيرتان بروكلي مقطع- 1 طريقة العمل 1- سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم والبصل ث...
المكوّنات صدر دجاج مقطع- 500 غرام ملح- بحسب الرغ...
المكوّنات عجينة بقلاوة مجمدة ومذوبة - علبة زبدة مذوبة - 200 غرام فستق حلبي مطحون - ملعقتان كبيرتان لتحضير القطر: ماء - كوب ونصف سكر - كوب وثلث عسل - ثلثا كوب قرفة - عودان قشر برتقال مبشور - ملعقة صغيرة ماء ورد - ملعقتان صغيرتان لتحضير الحش...
المكوّنات عجينة بقلاوة مجمدة ومذوبة - علبة زبدة ...
المكوّنات لتحضير الطبقة الاولى: بسكويت مجروش – كوبان زبدة – مذوبة – 100 غرام سكر – ملعقتان كبيرتان لتحضير الطبقة الثانية: جبن كريم – 230 غرام حليب مكثّف ومحلّى – 400 مل عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة طريقة...
المكوّنات لتحضير الطبقة الاولى: بسكويت مجروش – ...
المكوّنات ماء - 3 أكواب قهوة - 3 ملاعق كبيرة حبهان - ملعقة كبيرة زعفران - نصف ملعقة صغيرة ماء ورد - ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- إغلي الماء في ركوةٍ على النار. 2- أضيفي القهوة والحبهان، حرّكي جيّداً واغلي المزيج لعشر دقائق. 3- إرفعي الركوة عن ال...
المكوّنات ماء - 3 أكواب قهوة - 3 ملاعق كبيرة حب...
المكوّنات ليمون حامض- 4 نعناع مورق- 10 ماء- كوب ثلج- 5 سكر- 3 ملاعق كبيرة طريقة العمل 1- إعصري الليمون الحامض جيداً ثم وزعي العصير في وعاء الخلاط الكهربائي. 2- وزعي بعدها أوراق النعناع فوق العصير ثم اسكبي الماء. 3- زيدي السكر بعدها ثم وزعي الس...
المكوّنات ليمون حامض- 4 نعناع مورق- 10 ماء- كوب...
المكوّنات شوفان – ربع كوب حليب أطفال – نصف كوب موز حجم صغير – 1 عسل – ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في محضّر الطعام، إطحني الشوفان حتى تحصلي على بودرة. 2- ضعي الشوفان المطحون في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الحليب وحرّكي لـ3 دقائق حتى يكثف ال...
المكوّنات شوفان – ربع كوب حليب أطفال – نصف كوب ...
المقادير 4 أكواب (1000 مل) ماء أو مرق دجاج كوب (250 مل) حليب ½ كيلو (500 جم) جزر مقطع قطع متوسطة الحجم ½ 1 كوب (300 جم) بازلاء بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا 2 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة (30 جم) ساور كريم 2 ملعقة كبيرة (20 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة ملع...
المقادير 4 أكواب (1000 مل) ماء أو مرق دجاج كوب (2...
المقادير 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 ½ x كيلو تمر 1 x كيلو سكر 1 x كوب لوز الخطوات يقشر التمر ويوضع فى ماء يغطية لمدة نصف ساعة على النار حتى يسلق. ينشل البلح من ماء السلق ويوضع فى ماء بارد. ثم ينزع منة النواة ونضع بدلا منها واحدة من اللوز. يعاد ا...
المقادير 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون 1 ½ x كيلو تم...
المقادير - الكوسا : كوب (مبشورة ومعصورة) - القرنبيط : كوب (مقطع ومبشور) - الجزر : 1 حبة (مقشر ومبشور) - طحين : ثلث كوب - النشاء : ربع كوب - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم) - بودرة البصل : 2 ملعقة صغيرة - ملح : نصف م...
المقادير - الكوسا : كوب (مبشورة ومعصورة) - القرنب...
المقادير - لحم مفروم : 1 كيلو - برغل : نصف كيلو (ناعم) - الجوز : نصف كوب (مفروم) - دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة - الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (ناعم) - ملح : حسب الرغبة طريقة التحضير 1. يغسل البرغل جيداً ويصفى ثم يضاف إلى اللحم المفروم. 2. يضا...
المقادير - لحم مفروم : 1 كيلو - برغل : نصف كيلو (...
المقادير - صدر الدجاج : 700 غم (مخلي من العظم) - الأرز المصريّ : 2 كوب - لبن زبادي : 3 اكواب - الطحينية : 2 كوب - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - الثوم : 6 فصوص (مهروس) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة كبيرة - الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع م...
المقادير - صدر الدجاج : 700 غم (مخلي من العظم) - ...
المكوّنات سمك أبيض مقطّع إلى مكعبات – كيلوغرامان ونصف كركم – 4 ملاعق صغيرة زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان بصل حجم متوسط مقطّع إلى شرائح – 4 فلفل حار حجم كبير، منزوع البذور ومقطّع إلى شرائح – 4 زنجبيل طازج مفروم – قطعة بحجم 8 سم ملح – ملعقة ونصف...
المكوّنات سمك أبيض مقطّع إلى مكعبات – كيلوغرامان ...
المكوّنات صدر دجاج – 2 ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – ربع ملعقة صغيرة زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان خس مفروم – 6 اوراق جوز بقان – نصف كوب برتقال مقشر ومقطّع إلى شرائح – 1 رمان حب – كوب لتحضير الصلصة: دبس رمان – نصف كوب زيت زيتون – ملعقتان...
المكوّنات صدر دجاج – 2 ملح – نصف ملعقة صغيرة فل...
المكوّنات جوز الهند مجروش – كوبان ونصف سكر – ثلثا كوب دقيق – 4 ملاعق كبيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة زلال بيض – 4 خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في وعاء، أخلطي جوز الهند، السكر، الدقيق والملح. 2- أضيفي زلال البيض وخلاصة الفا...
المكوّنات جوز الهند مجروش – كوبان ونصف سكر –...
المكوّنات بيض – 5 طماطم حجم متوسط مفرومة – 2 بصل حجم متوسط مفروم – 1 فلفل أخضر حار حجم صغير مفروم – 1 بهارات عربية مشكلة – نصف ملعقة صغيرة زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- سخّني ال...
المكوّنات بيض – 5 طماطم حجم متوسط مفرومة – 2 ...
المكوّنات معكرونة لازانيا - 250 غرام زيت نباتي أو زيتون - ملعقة كبيرة حبق طازج - ربع كوب جبن غرويير مبشور - كوب لتحضير صلصة البولونييز: زيت زيتون - ملعقة كبيرة ونصف بصل متوسط الحجم مفروم فرماً ناعماً - 1 ثوم مفروم - فصان لحم مفروم خال من الد...
المكوّنات معكرونة لازانيا - 250 غرام زيت نباتي أ...
المكوّنات لتحضير الدجاج: ماء مغلي - بحسب الحاجة دجاج مسحب - 400 غرام بصل مقطع الى شرائح - 4 حبهان - بحسب الرغبة ورق غار - 2 فلفل اسود - بحسب الرغبة قرفة - عود زيت للدهن - ملعقتان كبيرتان فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة ل...
المكوّنات لتحضير الدجاج: ماء مغلي - بحسب الحاجة ...
المكوّنات حليب سائل - 500 مل سكر - 5 ملاعق كبيرة ماء ورد - ملعقتان كبيرتان نشاء ذرة - ملعقتان كبيرتان ورد مجفف للتزيين طريقة العمل 1- في قدر، ضعي الحليب مع النشاء والسكر. 2- أخلطي المكونات جيداً. 3- ضعي القدر على نار هادئة مع التقليب باستمرار ...
المكوّنات حليب سائل - 500 مل سكر - 5 ملاعق كبيرة...
المكوّنات خبز باغيت – 4 شرائح دائرية الشكل بيض – 4 زبدة – ملعقتان صغيرتان فلفل أسود – بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة لتحضير صلصة الأفوكادو: أفوكادو حجم صغير مقشّر – 1 ثوم مهروس – ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض – نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود...
المكوّنات خبز باغيت – 4 شرائح دائرية الشكل بيض –...