المطبخ

المكوّنات صدر دجاح مقطع- 300 غرام بصل أخضر مقطع- 2 فليفلة مقطعة- 1 ملفوف مقطع الى شرائح- نصف كوب صلصة صويا- 5 ملاعق كبيرة فلفل أحمر حار- رشة فلفل أسود- رشة ملح- نصف ملعقة صغيرة زيت- ملعقة كبيرة ونصف نشاء ذرة ممزوج بالقليل من الماء- ملعقة صغ...

المكوّنات صدر دجاح مقطع- 300 غرام بصل أخضر مقطع-...

المكوّنات لحم غنم مقطّع إلى مكعبات كبيرة – 700 غرام باذنجان حجم متوسط مقطّع إلى شرائح – 2‏ حمص مسلوق نصف سلقة – كوب ‏ بازيلاء معلبة – نصف كوب جزر معلب – نصف كوب أرز حبة طويلة مغسول – كوبان بصل حجم صغير، مقطّع إلى شرائح رفيعة - 3 ‏ ورق غار - 2...

المكوّنات لحم غنم مقطّع إلى مكعبات كبيرة – 700 غر...

المكوّنات موز حجم متوسط مقطّع إلى شرائح – 4 ‏ صلصة شوكولاتة – 4 ملاعق كبيرة حليب – 4 أكواب عسل – ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا – ملعقة كبيرة كاكاو – 4 ملاعق صغيرة طريقة العمل ‏1-‏ ضعي الموز، الحليب وصلصة الشوكولاتة في الخلاط الكهربائي.‏ ‏2-‏ أخلط...

المكوّنات موز حجم متوسط مقطّع إلى شرائح – 4 ‏ صل...

المكوّنات ملفوف مفروم فرماً ناعماً – 8 أكواب جزر مجروش – ربع كوب بصل مفروم فرماً ناعماً – ملعقة كبيرة سكر – ثلث كوب مايونيز – نصف كوب لبن زبادي – ربع كوب حليب – ربع كوب خلّ أبيض – ملعقة كبيرة ونصف عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان ونصف ملح ...

المكوّنات ملفوف مفروم فرماً ناعماً – 8 أكواب جزر...

المكوّنات طماطم - 2 كيلوغرام ملح - بحسب الرغبة لتحضير الكباب: بقدونس مفروم فرماً ناعماً - كوب فلفل أحمر حار مفروم فرماً ناعماً - 2 ثوم مهروس - 25 غرام لحم مفروم - 900 غرام فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة حبهان مطحون - نصف مل...

المكوّنات طماطم - 2 كيلوغرام ملح - بحسب الرغبة ...

المقادير - الماء : كوبان - كينوا : كوب - ملح : ربع ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ربع كوب - عصير الليمون : ربع كوب - طماطم : 3 حبات (مفرومة ناعم) - خيار : 1 حبة (مفروم ناعم) - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) - الجزر : 2 حبة (مبشور) - بقدونس : كوب (مفروم) ...

المقادير - الماء : كوبان - كينوا : كوب - ملح : رب...

المقادير - الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات) - فيليه دجاج : 2 صدر - بهارات مكسيكية : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الذرة : كوب (معلبة ومغسولة) - الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة) - كزبرة خضراء : ثلث كوب (مفرومة) - البصل الأخضر ...

المقادير - الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات) -...

المقادير - توست : 4 قطع - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (طرية) - جبنة شيدر : 4 شرائح طريقة التحضير 1. سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة. 2. ادهني التوست بالزبدة من الجهتين. 3. ضعي الجبن على قطع التوست المدهونة بالزبدة. 4. ضعي الساندويش بالفرن المجهز لم...

المقادير - توست : 4 قطع - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة ...

المقادير - مرق دجاج : 10 أكواب - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - الثوم : 8 فصوص (مهروس) - البصل : 1 حبة (مفروم) - بشر الليمون : 1 حبة (حبة كبيرة الحجم) - صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم مكعبات) - كسكس : كوب - شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف م...

المقادير - مرق دجاج : 10 أكواب - زيت الزيتون : 3 ...

كيكة الإكلير من الكيكات السريعة ودون فرن، تعرفي على طريقة إعدادها واستمتعي بمذاقها اللذيذ مع أسرتكِ. المقادير: 4 أكواب (1000 جم) كاسترد كوب (250 جم) كريمة خفق سائلة 50 قطعة بسكويت شاي كوب (150 جم) سكر بودرة 5 ملاعق كبيرة (75 جم) زبد 5 ملاعق كبيرة (...

كيكة الإكلير من الكيكات السريعة ودون فرن، تعرفي عل...

المكوّنات كوسا حجم كبير، مقطّع إلى أنصاف – 8‏ لحم بقر مفروم فرماً خشناً – 400 غرام زيت نباتي – ملعقة كبيرة بصل حجم صغير، مفروماً فرماً ناعماً – 1‏ فصّ ثوم مهروس – 2‏ صلصة مارينارا جاهزة – كوب بهارات إيطالية – ملعقة كبيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة...

المكوّنات كوسا حجم كبير، مقطّع إلى أنصاف – 8‏ لح...

المكوّنات فراولة مقطعة إلى مكعبات صغيرة - 250 غرام أرز أربوريو مغسول - كوب حليب الأرز - 6 أكواب ملح - ربع ملعقة صغيرة شراب القيقب - ثلثا كوب سكر أسمر - 4 ملاعق كبيرة طريقة العمل 1- ضعي الأرز في قدر على نار متوسطة واسكبي فوقه 4 أكواب من حليب ا...

المكوّنات فراولة مقطعة إلى مكعبات صغيرة - 250 غرا...

المكوّنات باذنجان كبير الحجم، مقطّع إلى شرائح صغيرة - 1 خبز عربي مقطّع إلى قطع صغيرة - رغيفان بقدونس بدون العنق - نصف كوب سماق - ملعقة صغيرة صنوبر - ربع كوب سمن - ملعقتان كبيرتان لتحضير صلصة اللبن: لبن زبادي - كوب طحينة - ملعقتان كبيرتان عص...

المكوّنات باذنجان كبير الحجم، مقطّع إلى شرائح صغي...

شاي الكرك من المشروبات الهندية المعروفة، تعرفي على طريقة عمله من مطبخ "سوبرماما". المقادير: 2 كوب (500 مل) حليب كوب (250 مل) ماء ½ 1 ملعقة كبيرة (22 جم) شاي 2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زنجبيل 4 حبات قرنفل 6 حبات حبهان عود قرفة...

شاي الكرك من المشروبات الهندية المعروفة، تعرفي على...

المكونات: اختاري نوع الجبن المفضل لك + كوب لبن+ ملعقتين دقيق+ بيضتين+زيتون شرائح+القليل من الزعتر. الطريقة : سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ادهنيها بالزيت وفي بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اللبن...

المكونات: اختاري نوع الجبن المفضل لك + كوب لبن+ م...

المكوّنات كفتة – 500 غرام باذنجان مقطّع دوائر ومقلي – 300 غرام طماطم مقطّعة إلى مكعبات كبيرة – 6 فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات كبيرة – 2 بطاطس مقطّعة إلى مكعبات ومقليّة – 2 زيت نباتي – ربع كوب طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئو...

المكوّنات كفتة – 500 غرام باذنجان مقطّع دوائر وم...

المكوّنات لتحضير الطبقة الأولى: بقسماط – كوب زبدة على حرارة الغرفة – 100 غرام لتحضير الطبقة الثانية: حليب سائل – 4 أكواب أرز ناعم – نصف كوب سكر – نصف كوب ماء زهر – نصف ملعقة كبيرة مستكة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة جوز مجروش جرشاً خشناً – نصف ك...

المكوّنات لتحضير الطبقة الأولى: بقسماط – كوب زب...

تُقدم لكِ "سوبرماما" طريقة عمل باباروتي، وهو خبز مكسيكي مغطى بكريمة الشوكولاتة والقهوة، جربيه وشاركينا رأيكِ. المقادير: العجين 2 كوب (300 جم) دقيق ¼ كوب (60 مل) حليب ¼ كوب (60 مل) ماء دافئ ¼ كوب (50 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة بيضة كبيرة 3 ملاعق ك...

تُقدم لكِ "سوبرماما" طريقة عمل باباروتي، وهو خبز م...

لأن المكرونة من أكثر الأطباق المحببة لدي الأطفال والكبار، ولأنها أكثر الوصفات انتشارًا واستخدامًا بشكلٍ شبه يومي عند الكثير، فلا داعي لأن تنتظري الكثير من الوقت لتسوية المكرونة، وتعرفي على الطريقة السحرية التي ستوفر لكِ الوقت. الطريقة التقليدية لطهي...

لأن المكرونة من أكثر الأطباق المحببة لدي الأطفال و...

يمكنكِ استخدامه في تتبيل السمك أو السلطات، تعرفي على طريقة عمل صوص السمك، وشاركينا تجربتكِ الجديدة. المقادير: ¾ كيلو (750 جم) رنجة، أو أنشوجة صغيرة 1 – 2 كوب (250 – 500 مل) ماء 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء مخلل 3 ملاعق كبيرة (45 جم) ملح 3 ملاعق صغيرة ...

يمكنكِ استخدامه في تتبيل السمك أو السلطات، تعرفي ع...

المكوّنات سكر – ملعقتان كبيرتان ملح – ملعقتان صغيرتان خميرة فورية – 3 ملاعق صغيرة دقيق متعدد الاستعمالات – 4 اكواب زيت زيتون – ربع كوب ماء دافئ – كوب ونصف طريقة العمل 1- أسكبي الماء في وعاء كبير. أنثري الخميرة وقلّبي حتى تذوب تماماً. 2- أضيفي...

المكوّنات سكر – ملعقتان كبيرتان ملح – ملعقتان صغ...