الفشار الأبيض الطريقه : نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار) ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق فشار بـ الكارميل المقادير: 2كاسة سكر بني كاسة زبدة 2/1 كأس (corn syrup) إذ...
الفشار الأبيض الطريقه : نضع في القدر شوية زيت وكو...
المقادير كأسين برغل ناعم 4/1 كيلو لحم هبرة بصلتين ملعقة ملح كأس ماء عند اللزوم مقادير الحشو 2/1 كيلو لحم مفروم بصلتين مفرومة رشة ملح ورشة بهار 2/1 كأس صنوبر وفستق وجوز مكسر بيضة ملعقة سمنه الطريقة: 1_ يوضع البرغل في صينية ويغسل ويصفى منه الماء ثم ي...
المقادير كأسين برغل ناعم 4/1 كيلو لحم هبرة بصلتين ...
المقادير: 1:كيلو طحين حزمة زعتر اخضرمفرطة ومغسولة كاسة كبيرة سمسم كاسة زيت ذرة كاسة حليب معلقة ملح معلقة خميرة كاستين ماء فاتر الحشوة جبنه بيضة عكاوي مهروسة بوسطةالشوكة كاسةزيتون اخضر مفروم . الطريقة: نخلط المواد مع بعضها ثم نعجنها مع بعضهاحتى تصبح...
المقادير: 1:كيلو طحين حزمة زعتر اخضرمفرطة ومغسولة ...
المقادير: كوب وربع حليب دافى ربع كوب زيت نصف ملعقة ملح ملعقة اكل كبيرة خميرة جافة ثلاثة ارباع كوب سكر 3 بيضات 5 اكواب طحين نصف ملعقة دارسين(قرفة) نصف ملعقة قرنفل . الطريقة: 1. يضاف الزيت والملح والخميرة الى الحليب الدافى مع اضافة رشة قليلة من السكر...
المقادير: كوب وربع حليب دافى ربع كوب زيت نصف ملعقة...
المقادير: كيلو لحم عجل(يفضل ان يكون اللحم مخلوط بقليل من الشحم ) واحده شدة بقدونس مفروم واحد شدة كرفس مفروم 3 بصل كبير مفروم ناعم ملح+ملعقة صغيرة بهارات مخلوطة 2 قرص خبز ايراني مقطع منقوع بماء . الطريقة: يخلط اللحم مع باقي المقادير و يعجن بالخبز المن...
المقادير: كيلو لحم عجل(يفضل ان يكون اللحم مخلوط بق...
المقادير: - قطايف - فستق حلبي - قرفه - جوز الهند - قطر الطريقة: - افرمي الفستق الحلبي فرم خشن نوعآ ما - حطيه في صينية الفرن وحطيه تحت شواية الغاز الي من فوق لكي يتحمص "هذه الخطوة مهمة لأنها هي الي تعطي للفستق الطعم الطيب" - انتبهي للفستق لانه يحمر بس...
المقادير: - قطايف - فستق حلبي - قرفه - جوز الهند -...
المقادير أ ـ كوبان من الدقيق ب ـ 7 ملاعق طعام من الزبدة الذائبة ج ـ نصف كوب حليب د ـ بيضتان هـ ـ القليل من الملح و ـ ملعقة صغيرة من الباكنغ باودر مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 55 دقيقة الخطوات: 1 ـ ينخل الدقيق مع الملح والباكنغ ثم يوضع في طبق كبير و...
المقادير أ ـ كوبان من الدقيق ب ـ 7 ملاعق طعام من ا...
الكرواسون العادي المقادير: 4كوب دقيق أبيض فاخرأ و كويتى 6ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل ) 2ملعقة طعام بيكنج باودر نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق ) نصف ملعقة شاي ملح ملعقة طعام خميرة ربع كوب زيت كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن " لأن كل دقي...
الكرواسون العادي المقادير: 4كوب دقيق أبيض فاخرأ و...
المقادير كوب سميد ناعم 2 كوب حليب بودره 4 أكواب ماء كوب سكر ملعقة فانيلا بيضتين للتزيين : علبة قشطه ـ مكسرات مطحون الطريقه تخلط جميع المقادير وتوضع على النار وتقلب حتى تثخن ترفع من على النار وتصب في صينيه .. انتظري حتى تفتر قليلا .. ضعي عليها القشطه ...
المقادير كوب سميد ناعم 2 كوب حليب بودره 4 أكواب ما...
المقادير: كوب و ربع فستق مطحون كوب و ربع سكر كوب و ربع سميد ملعقتين شاي بيكنج بودر 2 علبة قشطة نصف كوب زيت 2 بيض فانيلا . الطريقة: 1- يخلط البيض مع السكر و الفانيلا بملعقة أو خلاطة يدوية 2- تخلط جميع المقادير المتبقية و تضاف إلى البيض و تحرك جيدا ح...
المقادير: كوب و ربع فستق مطحون كوب و ربع سكر كوب و...
المقادير: 250غرام من الدقيق الممتاز 250غرام السكر سميد 1 ياغورت او روب او زبادى نصف كأس من الزيت 4 بيضات قليل من السكر فانيلا 2 ملعقةصغيرة من بدرة الخميرة المخصصة للحلوى . الطريقة: في إناء يخفق البيض مع الزيت والسكر والفانيلا والياغورت بالخلاط اليد...
المقادير: 250غرام من الدقيق الممتاز 250غرام السكر ...
المقادير : 1 - كريمة الكسترد (مكوّنة من 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى + نصف لتر ماء4 + بيضات + 1 ملعقة كبيرة مسحوق كسترد) 2 - كوب صلصة الفريز ( مكوّنة من 1 كوب فريز + 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم) 3 - قالب كعك اسفنجي 4 - أكواب شرائح فريز طازج (فرا...
المقادير : 1 - كريمة الكسترد (مكوّنة من 1 علبة × 3...
المقادير: 2ملعقة صغيرة من القهوه الفرنسية 2ملعقة صغيرة من الحليب البودرة ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة 3ملاعق صغيرة من السكر او على حسب الرغبة كوب ماء مغلي رشة فانيلياء رشة قرفه الطريقة: يوضع السكر والقهوه والكاكاو والفانيلياء والقرفه والحليب مع ا...
المقادير: 2ملعقة صغيرة من القهوه الفرنسية 2ملعقة ص...
المقادير: علبة عصير تفاح 3 أعواد قرفةاو دارسين . الطريقة: سخنى عصير التفاح ثم صبيه فى الكوب و ضعى فيه أعواد القرفة و استمتعى بألذ طعم كأنك تأكلين فطيرة التفاح بالقرفة...
المقادير: علبة عصير تفاح 3 أعواد قرفةاو دارسين . ...
المقادير: المقادير ل 3 اشخاص كوب برتقال طازج نصف كوب ليمون طازج ملقتان ماء ورد او روح الورد نصف الكميه رشة زعفران نصف ملعقه نعناع مجفف عسل او سكر حسب الرغبه نص ملعقة شاي هيل (كبار السن ) . الطريقة: يتم مزج المكونات ومن الممكن تخفيف المزيج بقليل من ...
المقادير: المقادير ل 3 اشخاص كوب برتقال طازج نصف ك...
المقادير: 2ملعقة سكر 2ملعقة نسكافيه 2ملعقة شوكلاتةحلوة 5ملاعق حيب ودرة 2ظرف دريم ويب 15حبة ثلج مجوشه 1كأس ماء بارد توضع جميعها في الخلاط . الطريقة: بعد خلط المقاير السابقة يوضع في قعر الكاس توفي وكذلك الجوانب على هيئة خيوط تجميلية والتوفي عبارة عن ...
المقادير: 2ملعقة سكر 2ملعقة نسكافيه 2ملعقة شوكلاتة...
2 حبة موز كبيرة 2 كأس عصير مانجو وفواكهة مشكلة ( المـــــراعي ) 1 ملعقة سكر 3 مغرفة ايس كريم فانيليا متوسطة 2 ملعقة فيمتو ثلج مجروش حسب الرغبة . الطريقة: يوضع الموز - عصير المانجو - السكر - الايس كريم -الثلج في الخلاط الكهربائي حتى يمتزج جيدا ... تض...
2 حبة موز كبيرة 2 كأس عصير مانجو وفواكهة مشكلة ( ا...
شراب رائع بلونه وفريد بنكهته ويحضر من الثمار الفراولة الطازجة المقادير ـ 1 كلغ من حبات الفراولة ـ نصف كوب من السكر (حسب الرغبة) - كوب من الماء طريقة التحضير إنزعي العرق الأخضر من حبات الفراولة واغسليها جيداً حتى يزول عنها التراب ضعيها في مصفاة. ضعي...
شراب رائع بلونه وفريد بنكهته ويحضر من الثمار الفرا...
المقادير: كوبان زيتون أسود (يصفي من أي زيت ويخلي من النواة) فصان ثوم مفري ملعقتان صغيرتان زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج 1 ملعقة صغيرة مستردة 2/1 ملعقة صغيرة زعتر 3 شرائح أنشوجة مخلية (اختيارية) الطريقة: - تخفق جميع المكونات مع بعضها في ا...
المقادير: كوبان زيتون أسود (يصفي من أي زيت ويخلي م...
وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات): المقادير: كوبان فراولة ملعقتان صغيرتان عصير ليمون 2/1 1 كوب عسل عبوة من مسحوق البكتين (مادة توجد فى الثمار وخاصة فى التفاح، تتحلل فى المياه المغلية ثم تشكل عند التبخر مادة هلامية ) الطريقة: تخلط الفراولة وعصير ...
وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات): المقادير: كوب...
وجبة صحية من أطباق الحلو (حلوى غربية): المقادير: 3/1 1 كوب من الأرز المطهى 3/1 1 كوب من اللبن خالى الدسم 1 ملعقة صغيرة فانيليا ملعقتان صغيرتان من بدائل السكر القليلة فى سعراتها الحرارية 1 ثمرة موز 4/1 كوب كريمة مخفوقة ثمرتان كيوى مقطعتان إلى شرائح ...
وجبة صحية من أطباق الحلو (حلوى غربية): المقادير: ...